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高壓鍋怎么做米飯( 二 )

生活百科高壓鍋


2、將高壓閥放上去，待高壓閥轉動并開始有氣噴出后，將火調為中小火 。
3、保持5-7分鐘左右 。關火 。悶至能打開蓋為止 。
電熱鍋蒸米飯的方法1.把要蒸的大米洗干凈，放入不銹鋼的小盆中 。
然后加入熱水，讓水沒過大米，可以多加些熱水 。將大米在水中泡上1-2個小時 。
2.蒸鍋內加入水，水深大約半根筷子那樣左右就好 。可以少加3-4厘米的水 。保險起見還是半根筷子左右 。這樣就不怕水燒干了 。
3.打開爐子，將蒸鍋放在上面，先燒著水 。在燒水期間開始準備將泡的大米液面調好，然后放在蒸鍋的篦子上面蒸 。
4.在蒸之前看一下泡大米的液面 。如果水沒過大米很多的話，就倒出一些，讓米在水下1厘米以上就好 。
5.從開始把蒸鍋放爐子上燒水到放入泡的米蒸大約30分鐘米就能蒸熟啦 。
電壓力鍋的使用方法1、接通電源，加熱亮燈 。
2、根據事先設定烹飪時間(參照說明書中“烹飪指南”設定保壓時間) 。
3、將旋轉鈕順時針方向旋轉至對應刻度加熱燈亮，開始通電加熱 。
4、當達到工作壓力時 ， 加熱燈熄滅 ， 保溫燈亮，轉入保溫狀態，直至烹飪完成 。
5、在烹飪過程中，發熱盤間斷通電工作 ， 加熱燈與保溫燈交替亮 。
6、進入保溫狀態后，若不需連續保溫，可將電源線插頭拔下 。
7、如果煮流食質食物(如粥類，粘性液體) ， 不能馬上旋轉排氣閥放氣，必須自然冷卻至浮子閥落下后才能開蓋，否則食物會在鋼閥芯噴出 ， 如果急需開蓋取用食物，可用濕毛巾蓋在鍋蓋上加快冷卻速度 。
電壓力鍋煮飯步驟注意事項1. 每一次煮飯前，都會提前半小時洗米 ， 洗兩次，然后將水倒掉，并不用水泡著 。“已經浸泡過水的米會吸收其外皮的水份，如此一來，煮飯時就可以省點時間 。”也許有人會問，用水將米浸泡著效果不是更好嗎?過多次試驗證明，發現直接用水浸泡過的米不如上述的米松軟 。
2.一般5升的電壓力鍋功率為900瓦 。按照說明書的計算方法，煮飯的分量一般需要16分鐘，可通過上述方法，實際上只需要14分鐘 。每次煮飯節省兩分鐘，雖然聽起來似乎不多，但一年算下來也能省了一筆開支 。

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