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哇哈哈八寶粥銀耳粥是什么樣( 二 )

生活百科銀耳


3》食療八寶粥
原料：
桂元肉10克、銀耳10克、玉竹15克、枸杞10克、蓮籽5粒、大棗5粒、葡萄干 10克、粳米30克 。
制作方法：
先將蓮籽和玉竹加熱煮爛，然后把其它六味原料一起入鍋，加熱煮熟直 至變成粥狀，即可食用了 ?！鞍藢氈唷钡膬热莶⒉粡碗s，以紅棗、桂圓、桃仁、花生、蓮子為主料，平時再根據不同季節增添輔品，如綠 豆、赤豆、扁豆、松籽、板栗、胡蘿卜等，有時還會加些香腸、咸肉之類的，反正每次入鍋內容不超出八樣 。燒煮 其實也很方便 ， 每天晚上入睡之前，我都把第二天要用的料都準備好，該浸泡的、切小塊的、預熱加工的等統統各 就各位，早晨5時起床 ， 放在高壓鍋里煮，并不煩心 。其間我有足夠的時間用來爬格子，也并不影響家人的酣甜夢香 。
###其它資料參考###1.將八寶粥米淘洗干凈，紅棗去核洗凈，蓮子洗凈 。
2.銀耳泡發，斯成小朵 。
3.將八寶粥米和紅棗蓮子一起放入電飯鍋中，加3斤水煮開后，停止10分鐘，再煮開鍋，加入冰糖和銀耳 ， 再繼續煮開 。
4.至銀耳軟爛即可 。
###其它資料參考###銀耳八寶粥的做法
1.把除了銀耳外的所用材料放進碗里，浸泡一個小時左右
2.把銀耳放進熱水瓶里，加入足夠的熱水浸泡一夜
3.把浸洗好的銀耳倒出來
4.把所有的材料放進電飯煲里
5.按啟動后煲半個小時左右
6.加入適量的冰糖后再煲半個小時即可
###其它資料參考###八寶粥的做法一（正宗）
煮粥配料：
大米（或糯米）100克，桂圓、紅棗、芡實、蓮子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克 。
粥的制作：
1.把需要浸泡的材料先泡上，需要洗凈的材料洗干凈；
2.將全部材料是放入鍋里，加水，然后慢火煨煮至粥狀，正宗的八寶粥的即成 。
粥的功效：
八寶粥益肝補腎潤肺，對目糊眼花 ， 久咳無痰、便溏、脾胃虛弱者常食有效 。又有人試驗作出改進，假如有健忘失眠的毛病 ， 上方再加酸棗仁同煮，效果不錯 。也有人喜歡同時加蓮藕、山腰丁同煮，對身體也很好 。
八寶粥的做法二
煮粥配料：
粳米250克，豬油150克，芋艿、荸薺、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25克，黃豆12克，精鹽5克，味精、香料各2克 。
粥的制作：
1.將黃豆、蠶豆肉洗凈 ， 用清水浸泡半天 ， 芋艿、荸薺、果仁、栗子等處理干凈，青菜冼凈后切成細絲；
2.將大米洗凈后放入鍋中 ， 加蠶豆、黃豆、芋艿、荸薺、果仁、棗、栗子、豬油、香料、清水2000克用旺火燒沸；
3.然后換小火燜煮一個半小時，加精鹽，八寶粥即成 。
八寶粥的做法三
煮粥配料：
江米、紅小豆、花生米、栗子肉、蓮子、紅棗、桂圓肉、金糕各50克，白糖適量 。
粥的制作：
1.栗子肉洗凈切成小塊 ， 蓮子用堿水浸泡去掉綠心，紅棗洗凈去核，花生米用熱水洗凈后去皮，桂圓肉切碎；
2.紅小豆洗凈加入清水煮至五成熟，放入洗凈的江米 ， 煮開后放入栗子肉、花生米、蓮子同煮；
3.待米、豆煮爛，加入桂圓肉、金糕、紅棗等料，微火煮五分鐘 ， 八寶粥即成 。[吃地帶]
八寶粥的做法四
煮粥配料：
黑糯米 ， 白糯米，燕麥，紅棗，枸杞子 ， 松子仁，蓮子，桂圓 ， 冰糖 。
粥的制作：
1.把枸杞子、燕麥、蓮子用溫水泡一下；
2.全部原料放入沙鍋中，加適量水和冰糖，小火燉煮90分鐘左右，八寶粥即可 。

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