4、 后加入紅棗，再燉20分鐘，出鍋時放入鹽，調味即可 。
黃豆排骨湯怎么做好吃
黃豆排骨湯是一道很家常的湯水 ， 平常我們用黃豆和排骨做這道湯之外，還可以加入蓮藕、海帶等讓這道菜變得更加美味，也使它的營養更為全面 。下面我們一起看看怎么加入其他食材使黃豆排骨湯變得更好喝吧 。
黃豆蓮藕排骨湯
食材：蓮藕、黃豆、排骨、食鹽、姜、胡椒粉、小蔥
做法:
1、 黃豆提前泡發；
2、 蓮藕洗凈切大塊；
3、 排骨沸水氽燙，撈出沖凈；
4、 鍋中加水，放入所有材料大火煮滾，轉小火燉煮約1小時；
5、 最后根據自己的口味加適量的鹽和胡椒粉調味即可 。
海帶黃豆排骨湯
材料：海帶、黃豆、排骨、鹽
做法：
1、 排骨飛水，沖洗干凈浮沫，黃豆清洗干凈，海帶清洗干凈后剪成條，打結；
2、把黃豆和排骨放入湯鍋里，加入6-8碗清水，大火煮開后繼續煮15分鐘，轉慢小火煲1小時；
3、加入海帶繼續煲30分鐘 。
4、放鹽調味 。
###其它資料參考###1、食材：豬大排500克、黃豆1把、蔥1棵、姜1塊、料酒1大勺、生抽2大勺、排骨醬2大勺、白糖1小勺 。
2、將排骨切塊，黃豆泡一夜；先將排骨飛水，去掉血沫；熱鍋加油，加入蔥姜蒜末炒香，加入飛完水的排骨(如果排骨比較肥就別加太多油 ， 不然后面會出太多油) 。
3、繼而加入料酒、生抽、排骨醬、糖，反炒到排骨變色 。
4、加入泡好的黃豆，加入沒過排骨，中小火煮40-50分鐘，直到黃豆酥軟即可大火收水 。
