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脫皮綠豆煮多久熟

生活百科綠豆

帶殼的綠豆需要燉多久能熟 帶殼的綠豆需要燉的時長？1、帶殼的綠豆需要燉1小時能熟；
2、綠豆當中的蛋白質含量比雞肉都多，蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才會被我們的身體吸收，但體質虛弱的人腸胃消化功能是非常差的，很容易因為消化不良導致腹瀉 。
3、一般人過量飲用綠豆湯，會出現胃寒腹瀉等腸胃方面的疾?。?如果女性過量飲用綠豆湯，那么很容易出現白帶、腹脹、痛經等婦科疾病 。
綠豆要煮煮半小時才爛 。
一般情況下 ， 綠豆在清水中浸泡半小時以上之后，再放入鍋中燉煮，一般需半小時即可煮爛 。如果食用高壓鍋煮20分鐘左右即可煮爛 。
綠豆快速煮爛的方法：
想要綠豆可以快速煮爛，可以將綠豆放入鍋中，然后大火加熱 ， 待鍋中水開始出現小氣泡時，倒入一碗冷水 。繼續加熱至沸騰，再倒入冷水，重復這個過程，都在因為溫度不斷膨脹和收縮 ， 就很容易脫皮，只需十幾分鐘即可煮爛 。

###其它資料參考###1、去皮綠豆用溫水泡兩個小時容易煮熟 。
2、綠豆去掉壞豆清洗后備用 。燒制一壺沸水 ， 將沸水倒滿裝綠豆的容器，然后找一個差不多的蓋子蓋上悶制 。約一個小時后，這時水還是溫熱的 ， 撈出綠豆，豆子略膨脹，捻一下，用手可輕松搓掉綠豆皮即可 。將綠豆撈出三分之一或四分之一裝進保鮮袋中 。用搟杖來回搟壓，這時的綠豆，可輕松被壓出大部分嫩黃的豆瓣 。將壓好的綠豆放在盆中 。用流動的水沖洗 ， 綠豆皮會浮起在水面上而漂走，如有沒壓掉皮的，可用手單獨撈出搓掉，直到綠豆皮全部被洗走 。
###其它資料參考###綠豆需要煮30-60分鐘才能熟 。
不過也要看炒菜工具，有沒有泡過 。如果已經提前泡了一個小時，只需要煮半個小時；如果沒泡，需要煮一個小時 。
另外，高壓鍋做飯需要15分鐘，但普通鍋還是要半個多小時 。
煮綠豆如下:
配料:綠豆、清水、糖 。
1.在碗中加入清水 ， 浸泡1小時 。
2.將綠豆放入鍋中的冷水中 ， 煮30分鐘，取出放涼備用 。
3.取3塊糖 ， 小火煮沸 。
4.糖水冒泡后加入綠豆 ， 拌勻 。
5.將冰塊放入碗中，將煮熟的綠豆放入碗中，然后加入適量清水拌勻 。
6.吃完 。
###其它資料參考###用料：帶皮綠豆隨意、紗布1塊、大碗3-4個、水大量
如何快速簡單的去綠豆皮的做法
1、帶皮干綠豆浸泡一夜或者用水浸泡四小時以上 。浸泡好后，可以用雙手搓下 ， 幫助少量綠豆脫皮 。
2、抓一把綠豆放在紗布上 。
3、把豆子包在紗布里 ， 手捏住紗布口，不讓豆子跑出來 。然后擰干水 ， 放在臺面上，像洗衣服一樣來回搓幾下，不要太用力，太用力會把豆子壓碎的 ?？梢苑稚倭慷啻未?。
4、準備兩個大碗，一個放入七八分滿的水（如圖） 。另一個放入剛才搓好的豆子，用流水沖下，幫助去掉漂在碗上的皮 ， 只需要隨便沖下，因為后面去完全部的皮之后，再統一沖干凈 。碗里留一點點水或者不留 。
5、用手抓一把搓好的綠豆，握拳頭樣 。
6、打開手掌，把綠豆輕輕甩回碗里 。圖片上是展示給大家看下手法 。實際上 ， 連續動作是：用手抓把綠豆打開手掌輕輕抖下手，幫助綠豆掉下 。
7、看看手上是不是有已經去皮的豆子了 。
8、用手去沾備好的水（七八分滿水的碗），綠豆就留在了碗里 。重復動作5-8部連續動作 。

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