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百香果如何做果汁保存多久( 二 )

生活百科百香果


將百香果取汁后放入模具中，冷凍成冰棍，隨時取用 。這種方法可實現百香果長期保存，時間最長可達一年 。
4、制成百香果果醬保存
將百香果洗干凈后切開取肉，再加入適量糖將其攪拌均勻，在冰箱中冷藏2小時左右后，取出倒入容器中用中火加熱，煮至沸騰后再轉小火，整個加熱過程中需要不斷攪拌 。
當百香果汁液顏色變深且呈稠狀物之后，趁熱將制成的果醬裝到瓶子里，冷卻后放進冰箱封存 。此種方法也可實現百香果長時間保存 。
百香果吃法
百香果榨成果汁是許多女生最喜歡的吃法 。許多飲品店都會調配一種飲料：百香果搖樂果汁 。此外，百香果還可以用來做果醬，或者做蛋糕、甜點等 。
1、生吃：用刀子切開百香果 ， 用勺子刮下肉和籽，直接吃酸酸甜甜的，喜歡甜一點的口感還可以放入白糖或蜂蜜拌勻然后吃下 。很多人糾結怎么把百香果的籽去掉，其實 ， 百香果的籽是可以吃的 ， 它的口感脆脆的 ， 與酸甜的果肉同時吃下去別有一番滋味哦！
2、泡水：做成百香果茶 。具體做法為：將雞蛋果一分為二 ， 放入杯子 ， 再放入冰糖，用沸水泡6分鐘左右，即可飲用，百香果茶酸甜可口，非常開胃又解渴 。
3、榨汁：先把百香果的果肉挖出來；放到打汁機里，攪一下；放入容器里，加入白糖攪拌均勻；用溫開水沖入，然后加入蜂蜜，一杯酸甜可口的百香果汁就做好了 。

###其它資料參考###百香果的保存方法
百香果可以存放時間還是很長的，具體的還要看你是怎樣保存 。
百香果是呼吸型的水果，像香蕉一樣 ， 七八成熟就摘下來，之后自己還會慢慢變熟透 。
方法一：常溫風干保存（一星期以上）
常溫保存百香果 ， 須將其放在通風干燥的環境之下 。待百香果外皮風干之后，就可以保存一個星期以上，果皮會逐漸起皺 ， 但里面的果肉和果汁是不會變質，味道反而比新鮮的更甜更香 。
方法二：冰箱冷藏（兩個星期以上）
將百香果洗干凈，用保鮮膜一個一個單獨包裹起來 ， 放入冰箱冷藏，只要你想吃隨時從冰箱拿出來食用這種冷藏百香果的方法比常溫可以多存儲一些時間 ， 一般是在兩個星期左右 。
方法三：做成果醬（三個月及一年以上）
將百香果做成果醬之后，可以將百香果的保質期提高至三個月以上 。
1 將百香果果肉挖出來之后加上冰糖攪拌均勻 ， 放入冰箱里面冷藏兩小時，取出之后用中火熬至沸騰，轉小火攪拌成粘稠的汁液狀之后就可以倒入百香果瓶中，冷卻之后密封放入冰箱，之后隨時都可以吃 ， 但最好在三個月內食用完 。
2 將百香果果肉挖出來放在清潔的塑料瓶中（原汁果醬）直接放入冷凍室冰凍起來，（注：玻璃瓶在冷凍室會凍炸裂的喔）這樣保質期可以達到一年以上 。
方法四：制作成冰棒（一年以上）
保存時間更長的是將百香果的果汁做成冰棒保存，把百香果里面的果汁取出來 ， 可以適當加點糖，這樣味道會更好再放在干凈的冰淇淋模具里面，最后放入冰箱 ， 冷凍成冰棍，這樣的百香果冰棒保質期可以在一年以上 。
方法五：做成百香果干 。
將百香果制作成果干，直接將一個百香果切開成兩半，然后高溫曬 ， 這樣更美味，又不會讓百香果壞掉 。
###其它資料參考###新鮮果汁的保質期很短 ， 市面購買的鮮榨果汁保質期一般只有不到36小時，普通家庭鮮榨果汁在常溫下放置8個小時就開始變質 。

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