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燉排骨大概要燉多久( 三 )

生活百科排骨


姜片適量
蒜適量
干辣椒適量
配料醬油適量
鹽適量
花椒適量
糖適量
大料適量
醋適量
咸鮮口味
燉工藝
一小時耗時
普通難度
燉排骨的做法步驟
1
排骨剁成小塊 ， 放入熱水中焯一下，撈出控除水分 。
2
準備蔥段姜片蒜，干辣椒，花椒大料 。
3
香菇提前泡發，剪成小朵備用 。
4
熱鍋中放油 ， 放入花椒大料干辣椒 。
5
放入排骨，大火翻炒 。
6
放入醬油，糖，繼續翻炒2分鐘 。
7
加水沒過排骨，放入蔥姜蒜 ， 香菇，淋少許醋并放入適量鹽 。
8
大火燒開后，轉中小火燉一個小時左右 。
9
【燉排骨大概要燉多久】大火收汁后盛出裝盤即可 。

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