電飯煲蒸魚大概要多久 _電飯煲

在電飯鍋里蒸鰻魚多久熟?？

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一般蒸東西
都是水開后放進去。。
蒸魚一般時間是在13分鐘到18分鐘為最佳。。根據(jù)你魚的大小而定。
你說的鰻魚吧。。現(xiàn)在不可能會有太大的。也就15分鐘搞定.
我經常用電飯鍋蒸魚
蝦
生蠔什么的吃。都是控制在這個時間.

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我現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)電飯煲的蒸屜真是好用，買一條不要太大的魚，能放下蒸屜即可，用于清蒸的魚我覺得還是鯽魚比較好，把剖好弄干凈的魚，放入盤中，撒些鹽在魚身上，再用生姜把鹽均勻地擦一下，放些料酒，放5-10分鐘，使其入味，煮飯的時候放入蒸屜蒸即可，飯熟了魚也好了，不過還得加工一下，撒些蔥在魚身上，切些干辣椒、生姜、大蒜，然后把炒鍋燒熱，放油，油熱了后，把切好的干辣椒等放入，爆炒一下，放點醬油著點色，澆在魚身上即可。一道清蒸魚就可以上桌了。我家用蒸屜蒸的魚一家三口吃正好，我想人多，肯定就不太夠吃了。呵呵
###其它資料參考### 你知道懶人的美味電飯煲蒸魚的做法嗎？一起來看看吧
01選用新鮮的魚，殺好去魚鱗內臟，用清水沖洗干凈，注意處理時候不要把魚膽弄破了，以免發(fā)苦難吃。
02把處理好的魚，用刀在魚身上劃幾刀如圖所示，魚兩面都劃好后撒上食鹽料酒腌制一會。
03根據(jù)自己的口味，放上蔥末、姜絲、辣椒腌好后，洗凈蔥花香菜待用，如果想省事可以一起加進去。
04電飯煲放水，插上電源選擇煮飯鍵，大約十五分鐘左右就可以了，還有就是可以鍋里蒸米飯，上面放好蒸籠屜一起蒸，不過后面說的就得做好保護工作，不要讓魚腥味串米飯里面。

###其它資料參考###普通電飯煲蒸魚:
一、材料
鯽魚1條，豆鼓5克，鹽5克，生抽3湯匙，醋1湯匙，料酒1湯匙，生姜1塊，小蔥2段，豬油3克，香油3克。
二、做法
1、小蔥洗凈，生姜切絲備用。
2、新鮮鯽魚洗凈，去內臟，去掉內壁黑膜。用刀在魚身上劃幾道口子，方便入味。
3、把魚周身，里里外外都抹一層鹽。鹽的總用量比就按平日做魚時的量。
4、擺上姜絲，把豆鼓，生抽，醋，料酒，豬油放小碗里拌勻淋到魚身上腌制約15分鐘左右。
5、小蔥打成結魚肚子里放一團，魚身上放一團。
6、待魚腌到差不多了，開始洗米。那個，這魚就放電飯煲上面蒸了哈。按下蒸飯檔，蓋好蓋。
7、待電飯煲跳到保溫檔時，再悶五分鐘左右，把魚取出，將蒸魚的汁水再把魚澆一遍。
8、淋上香油，撒上小蔥花。
###其它資料參考###清蒸魚做法如下：
新鮮魚收拾干凈，切掉魚頭，將魚從中間片開，取凈肉一片即可。
魚肉切段，捻少許底鹽、料酒、蔥姜。
放入電飯煲中（因在店中，只有電飯煲）蒸10分鐘。放上蔥絲。
取一小碗，放入所有調味料，攪拌均勻，放微波爐加熱2分鐘。淋在蒸好的魚塊上。
1.蒸魚必須用新鮮魚。2.只淋蒸魚豉油也可，味道稍顯單一。
###其它資料參考###龍利魚的魚肉和魚質很吸引，是海產魚類在營養(yǎng)價值中顯著的優(yōu)點，含有很高的不飽和脂肪酸，蛋白質容易消化吸收，魚肉細嫩，口感爽滑，又清鮮，屬于高蛋白、低脂肪、富含維生素的優(yōu)質比目魚類，所以很多人喜歡蒸著吃。