武夷肉桂茶湯怎么評(píng)價(jià) _肉桂

華祥苑武夷印象肉桂怎么樣？

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挺好的。
1、醇厚甘爽、茶味甘香馥郁，巖韻味明顯，尤其是在2-3泡以后，巖韻味是最為明顯的時(shí)候，滿(mǎn)口韻味，芳香無(wú)比。
2、肉桂茶，茶湯醇厚，順滑，甜美。
3、香氣濃郁，帶花香，香氣非常持久，甚至沖泡至第10次以后，依然有余香，滋味濃郁，耐泡度好，水中香顯，有回甘。
4、肉桂茶沖泡后，滋味非常的濃郁，桂皮香顯，掛杯香好，雖是肉桂香，但完全沒(méi)有辛辣味，飲用回甘，口感非常的舒適，回甘持久，巖韻強(qiáng) 。

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肉桂茶佳者帶乳香，香氣久泡猶存，入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結(jié)卷曲，色澤褐綠，油潤(rùn)有光。肉桂茶系灌木型，遲芽種。樹(shù)披張，枝披斜不整齊，似軟枝烏龍。皮灰白色、白斑大而多。分枝角度大，枝節(jié)較短。葉多水平或略突下垂，齒稍鈍、緣面卷，葉肉厚，葉質(zhì)稍脆。色濃綠缺光，葉齒細(xì)淺，側(cè)脈欠明，嫩芽梢短小、綠色微紫，毫尚多而細(xì) 。肉桂茶產(chǎn)于福建省武夷山市境內(nèi)著名的武夷山風(fēng)景區(qū)，最早是武夷慧苑的一個(gè)名樅，另一說(shuō)原產(chǎn)是在馬枕峰。肉桂茶佳者帶乳香，香氣久泡猶存，入口醇厚而鮮爽，湯色澄黃清澈，葉底黃亮，條索緊結(jié)卷曲，色澤褐綠，油潤(rùn)有光。肉桂茶系灌木型，遲芽種。樹(shù)披張，枝披斜不整齊，似軟枝烏龍。皮灰白色、白斑大而多。分枝角度大，枝節(jié)較短。葉多水平或略突下垂，齒稍鈍、緣面卷，葉肉厚，葉質(zhì)稍脆。色濃綠缺光，葉齒細(xì)淺，側(cè)脈欠明，嫩芽梢短小、綠色微紫，毫尚多而細(xì) 。肉桂茶產(chǎn)于福建省武夷山市境內(nèi)著名的武夷山風(fēng)景區(qū) ，最早是武夷慧苑的一個(gè)名樅，另一說(shuō)原產(chǎn)是在馬枕峰。
###其它資料參考###肉桂以越南肉桂(西貢肉桂)質(zhì)地最佳。
外觀(guān)：真品肉桂外觀(guān)呈槽狀或卷筒狀，厚0．2～0．8厘米；外表面有橫向突起皮孔，用利器劃之有明顯的油痕，油性較大；折斷后，斷面呈顆粒狀，內(nèi)外兩層栓皮之間有1條黃棕色的線(xiàn)紋。
味道：真品肉桂嗅之香氣濃烈，用口嘗之，味甜微辣。
擴(kuò)展資料：
桂皮的作用主要是暖脾胃，散風(fēng)寒，通血脈。治腹冷胸滿(mǎn)，嘔吐噎膈，風(fēng)濕痹痛，跌損瘀滯，血痢腸風(fēng) 。
肉桂的作用主要是補(bǔ)元陽(yáng)，暖脾胃，除積冷，通血脈。治命門(mén)火衰，肢冷脈微，亡陽(yáng)虛脫，腹痛泄瀉，寒疝奔豚，腰膝冷痛，經(jīng)閉癥瘕，陰疽，流注，及虛陽(yáng)浮越。
參考資料來(lái)源：百度百科-肉桂

###其它資料參考###武夷巖茶肉桂，三大巖茶之一，香不過(guò)肉桂醇不過(guò)水仙韻不過(guò)大紅袍。肉桂為香氣中的王者，香氣高揚(yáng)辛銳霸道，以桂皮香為基調(diào)，花果奶香層次變化，萬(wàn)種風(fēng)情，馥郁的霸氣甚得男茶客著迷。
看看古人怎么說(shuō)巖茶肉桂，乾隆十六年（1751年）《武夷山志》載：“茶產(chǎn)不一，唯武夷為最，他產(chǎn)性寒，此獨(dú)溫也。其品分巖茶、洲茶。附山為巖，沿溪為洲，巖為上品，洲為次之” 。武夷肉桂茶是產(chǎn)于山巖的巖茶，為烏龍茶的上品，品質(zhì)特點(diǎn)為：味甘澤而香馥郁，沒(méi)綠茶之苦，無(wú)紅茶之澀，性和不寒，久藏不壞，香久益清，味久益醇。清代蔣衡的《茶歌》中，對(duì)肉桂茶的獨(dú)特品質(zhì)特征有很高的評(píng)價(jià)，指出其香極辛銳，具有強(qiáng)烈的刺激感：“奇種天然真味好，木瓜徽釅桂徽辛，何當(dāng)更續(xù)歌新譜，雨甲冰芽次第論” 。