蘿卜燜鴨要多久( 三 ) _鴨肉

###其它資料參考###食材明細
蘿卜一個約250克
鴨肉500克
姜適量
油50ML
水400ML
鹽2小勺
黃豆醬1勺
醬油20ML
料酒20ML
未知口味
燜工藝
半小時耗時
簡單難度
蘿卜燜鴨肉的做法步驟
1
鴨肉用料酒和姜腌15分鐘備用。
2
熱鍋，放入油，待油有7成熱時放入姜絲爆香。
3
放入鴨肉翻炒2分鐘。
4
放入切好的蘿卜一起翻炒2分鐘。
5
【蘿卜燜鴨要多久】放入醬油和黃豆醬，炒至蘿卜和鴨肉上色，倒入水中火燜約15分鐘，放鹽，再燜約5分鐘就可以上桌啦。