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白茶怎么密封( 二 )

生活百科白茶


如果存放得當，一般存放五六年的白茶就可算做老白茶了 ， 存放十幾年往上的老白茶更是難得，而且存放時間越長，老白茶的藥用價值越高 。
自己怎么保存白茶存白茶的總原則：干燥、避光、防異味
干燥干燥的目的是為了防止茶葉受潮，這樣短期會影響茶葉的口感，長期的話可能是發霉而不能飲用 。
第一步就是密封，主要三層包裝（塑料袋、鋁箔袋、紙箱） 。
注意事項：不要經常開箱，不要在空氣濕度很大的情況開箱（如下雨天，南風天） 。
平常飲用的少的 ， 如果空氣濕度不是特別大，短時間飲用完 ， 一般可以用密封的罐子裝起來 。
第二步就是保障空氣的濕度 ， 這個南方要特別注意，一般情況使用抽濕機 。
茶葉存放的環境濕度不能超過75%，南方的春夏兩季和北方的夏季，都會超過75%的濕度 。足夠干燥，永遠是最重要的 。
避光白茶存放完全不需要接觸空氣 。放在鋁箔袋后，放在家中位置較高的柜子里，就可以甩手不管 。
普洱茶存放需要接觸空氣，偶爾打開袋子 ， 聞聞，順便接觸一下空氣，就夠了 。
茶葉存放，永遠是防潮避光比氧化發酵更重要 。寧可氧化慢一點，總比發霉了好 。
防異味茶葉有個特性，其吸附能力很強，如果有其他強的味道，很容易造成串味 。所以，我們一定要密封保存，而且存儲環境最好不要有什么異味，比如抽煙、燒檀香 。
白茶都有哪些品種根據等級區分有三大類：白毫銀針，白牡丹，壽眉 。也有人在壽眉里面再增加高一級的貢眉，但其與壽眉基本屬于一個大類 。
白毫銀針極致鮮嫩，價格高昂，可以嘗鮮 。白牡丹，宛若牡丹花，口感會比白毫銀針多一些花草香，價格適中，是很多人的首選 。壽眉以一芽三四葉或以葉為主 ， 產量也是白茶中最大的一類，老壽眉更受歡迎 。。
根據產地源產地為福建福鼎，福鼎白茶也已經取得源產地品牌保護 。福鼎附近的政和、建陽、松溪也產品質不錯的白茶 。除此之外，云南也有大白毫和普洱制成的月光白茶 ， 口感和福建白茶會有所差別，略為濃烈 。
根據鮮老程度分為新茶和老茶 。白茶適合長期儲存，轉化過程中味道也會隨之變化，從最初的清新到后期的甘醇，而且時間久了，還會有隱隱藥香 。

###其它資料參考###1、冰箱保存法 。一般在市面上買到的白茶都有專用的食品包裝袋和包裝盒 ， 拆封后的茶葉可以用食品專用夾夾好后放在冰箱冷藏，溫度在0至5度為最佳 。要是茶葉是在是太多，可以把未拆封的茶放在冰箱的冷凍層 。存放茶葉最好用專用冰箱 ， 避免茶葉被食物串味 。
2、暖瓶保存法 。如果家里沒有冰箱或者冰箱沒有多余位置，則可以采用暖瓶保存 。家用暖瓶可以給茶葉提供穩定的溫度環境，將茶葉放置在暖瓶之前一定要用食品專用袋把白茶密封好 。裝好后將暖瓶瓶口封好，放在干燥通風、無陽光直射 ， 無異味的環境 。
【白茶怎么密封】 3、三層保存法 。三層保存法指的是用鋁袋、塑料袋、紙箱保存白茶的方法 。散裝的白茶用這三種材料由內到外的分層密封包好，三層包裝缺一不可 。紙箱一定要和被兩層袋子包裝好的茶葉適配，不可過大也不可過小，過大起不到密封作用 ， 過小則會擠壓茶葉 。
###其它資料參考###保存白茶，最好的方式是“三層包裝法”，即用紙箱、鋁袋、塑料袋三層 。
首先，把白茶整理好，最好是將同批次 ， 同品種的白茶放入一個鋁袋之中，然后將袋子內的空氣擠掉，并折好袋子，密封袋口 。

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