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清炒杏鮑菇要炒多久( 二 )

生活百科杏鮑菇


1、杏鮑菇洗凈，中間切開 ， 切成菱形片，各種配料洗凈切成片 。
2、鍋燒熱后加色拉油，待油溫六成熱時加入杏鮑菇炸一下 ， 漏勺控油備用 。
3、鍋中留油十克左右，放入蔥姜蒜爆香，加入切好的胡蘿卜，中火翻炒 。
###其它資料參考###辣炒杏鮑菇比較好吃，具體做法如下：
【清炒杏鮑菇要炒多久】第一步：杏鮑菇清洗干凈，斜刀切片 ， 尖椒去籽去蒂清洗干凈切絲，小米椒清洗干凈切段 ， 大蒜去皮切片 。
第二步：鍋內倒入油燒熱，挖入豬油燒至融化后，放入大蒜、小米椒爆香 。
第三步：放入杏鮑菇翻炒均勻，加入紅燒醬油上色 。
第四步：放入尖椒絲翻炒均勻，加入鹽調味就可以出鍋了 。
###其它資料參考###1、清炒杏鮑菇需要準備的材料主要有杏鮑菇和姜蔥蒜 。
2、把杏鮑菇洗干凈，切掉根部，對半切開，切成小片小片 ， 用碟子裝好備用 。
3、把姜蒜切好，蔥的根部和綠色部分分開放 。鍋里放油，姜蒜以及蔥的根部先下去炒一下 。
4、炒香之后放入切好的杏鮑菇，需要不停的翻炒 。
5、杏鮑菇八分熟的樣子，加入蔥的綠色部分 。加入食鹽和生抽，加入耗油，一滴就好了 ， 提鮮，不用太多 。
6、攪拌攪拌，如果覺得水少的話可以加一點點 ， 但是要記得收汁，收汁之后就可以起鍋了 。

清炒杏鮑菇要炒多久

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