2、杜仲洗凈放入砂鍋中,加入清水洗凈后大火煮開 , 然后轉為小火煮濃汁
3、砂鍋燒熱,加入清水,蔥段,姜片,腰花與杜仲下鍋同煮10分鐘,加鹽調味即可 。
小貼士:此湯具有補腎,治腰疼的作用,具有骨骼保健的作用 。
五、蟲草山藥豬腰湯
食材準備:山藥半根 , 豬腰半個,蔥草5克,枸杞10克,核桃2個,鹽1小勺,米酒,濃湯寶適量 。
方法步驟
1、將山藥去皮,切塊后浸泡在冷水中,主要處理干凈切片后鹽浸泡
2、然后再將主要洗凈用米酒浸泡半小時,然后洗凈待用
3、砂鍋燒開水 , 放入山藥和核桃仁,山藥煮熟后放入蟲草煲煮,加入豬腰和鹽
4、然后煮5到6分鐘左右加入適量濃湯寶,煮開即可 。
###其它資料參考###1 豬腰+木耳:豬腰有補腎利尿的作用作用木耳有益氣潤肺、養血養容的作用兩者搭配食用 , 對久病體弱、腎虛腰背痛有很好的輔助治療作用 。
豬腰+黑木耳:豬腰有補腎利尿的作用黑木耳含豐富的蛋白質、鐵、鈣、維生素及多種人體必需的氨基酸 , 可活血止血,具有益氣補血、潤肺鎮靜的功效 。兩者搭配在一起食用,常吃可降低心血管病發病率,起到養顏、抗衰老的作用 。
豬腰+竹筍:竹筍有利水解酒、健胃消食等功效,若與豬腰搭配食用 , 則其營養更豐富,具有滋補腎臟和利尿的功效 。
豬腰+當歸+黨參:豬腰和當歸及黨參搭配食用,有養血、益氣、補腎的作用 。適用于精損腎虧所致的心悸、氣短、腰膝酸痛、失眠、自汗等癥狀 。
豬腰+銀耳:豬腰和銀耳搭配食用 , 可以起到補腎的作用 。
豬腰不能和什么食物一起吃
2 豬腰+豬肺:豬腰和豬肺均為寒涼食物,兩者一起搭配食用容易傷脾胃,因此不可同食 。
豬腰+蘆筍:豬腰和蘆筍兩者也都是性味寒涼的食物,同食易傷脾胃,因此豬腰和蘆筍不宜搭配食用 。
豬腰+黃豆:黃豆中含有豐富的蛋白質和多種人體必需的氨基酸,可以提高人體免疫力但豬腰不宜與黃豆同吃 , 否則會引起消化不良 。
豬腰+海帶:海帶味道鮮美,富含碘元素,具有補碘和清熱的作用 。豬腰富含蛋白質 , 鐵等營養物質,營養豐富,但是海帶和豬腰相克,兩者同吃不利于消化吸收,從而導致便秘 。
豬腰+白蘿卜:豬腰和白蘿卜兩者搭配食用,會影響消化,導致消化不良等癥狀出現 。
豬腰+蟹黃:豬腰和蟹黃的膽固醇都很高,飲食中高膽固醇的攝入會增加高血脂的可能性 , 不宜同時食用 。
豬腰什么人不宜食用
3 豬腰的膽固醇較量較高,每100克豬腰子中含405毫克的膽固醇 。因此,患有心腦血管疾病的人和血脂偏高者、高膽固醇者不適宜吃豬腰 , 以防增加血中的膽固醇量 。豬腰湯怎么做好吃
4 杞子豬腰湯
做法:將杞子瀝干,豬腰對半剖開 , 去除白色筋膜 , 用清水漫30分鐘,縱橫切花,再斜切厚片,氽燙后洗凈,用姜汁、紹酒腌制片刻燒熱油鍋,爆香姜片,放入豬腰略炒:然后加入杞子、紹酒和適量清水,中火煮30分鐘 , 以鹽調味 , 即可飲用 。
功效:杞子豬腰湯具有滋陰補腎、益精明目的功效,對婦女腰痛、產后調理等有一定的療效 。
紅棗豬腰參湯
做法:將豬腰洗凈,剝去薄膜 , 剖開,剔去筋,切成花狀,生姜去皮切片 。鍋內注入清水加入一塊姜片,水燒開后倒入腰花焯2分鐘剩起,用清水洗凈 。砂鍋內注入清水 , 放入腰花及剩余的姜片 。紅棗及花旗參洗凈,放入砂鍋內 。蓋上鍋蓋,大火燒開,小火煲上2個鐘,最后撒上少許鹽即可享用 。
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