6、45分鐘后，水收到一半后放入一點醋 。這是去除豬蹄子腥味的第三步 。
7、 這時要將豬蹄子連湯一起換到電飯鍋里 ， 再倒進兌好的料汁，放入切好的蓮藕塊，開始煮 。
8、豬蹄子能用筷子扎透后調入適量鹽，開始煮，大約1：40分鐘后 ， 豬蹄子燉爛后即可
###其它資料參考###1、準備一把刀 。
2、用刀從豬蹄背部兩個腳趾中間下刀，然后劃開豬蹄 。
3、用刀把豬蹄從上到下劈開，直到切不動為止 。
4、用手握著豬蹄的兩邊 ， 把它掰開 。
5、然后刀順著底部大骨頭的骨縫，把大骨頭切下來 。
6、用刀順骨縫再切成2塊 。
7、把另一片豬蹄片同樣切成2片，完成 。
文章插圖
