步驟三：把適量的面粉和玉米粉攪拌均勻 ， 然后撒在紅薯葉上，下手抓拌均勻，是紅薯葉均勻的裹滿面粉 。
步驟四：蒸鍋中加入適量清水燒開，蒸屜上鋪好蒸布，將拌好的紅薯葉均勻的鋪在蒸布上，大火蒸五分鐘左右即可 。
步驟五：蒸紅薯葉的過程中取一個(gè)小碗，加入適量的鹽、香醋、生抽和香油攪拌均 ， 鍋中燒熱油，放入蒜末爆香后倒入碗中攪拌均勻 。取出蒸好的紅薯葉，用筷子抖散 ， 然后倒入調(diào)好的料汁 ， 翻拌均勻就可以裝盤開吃了 。
###其它資料參考###地瓜蒸多久能熟20分鐘左右 。
地瓜蒸的時(shí)間長短，具體還是跟地瓜的大小以及它的品種是有關(guān)系的 。
如果是小一點(diǎn)的地瓜，一般十分鐘左右就可以蒸熟了，而如果地瓜個(gè)頭比較大的話，那么20分鐘左右才能蒸熟 。
###其它資料參考###1、蒸地瓜葉的做法大全 。
2、蒸地瓜葉的做法竅門 。
3、蒸地瓜葉的做法視頻 。
4、蒸地瓜葉的做法大全家常竅門 。
1.食材：地瓜葉300克、面粉50克、姜蒜適量、香油適量、食鹽適量、生抽適量 。
2. 把地瓜葉子清洗干凈 ， 主要是洗干凈上面的泥土，切成小段 。
3. 在地瓜葉上撒上少許食鹽，一勺香油，腌制一會(huì) 。
4. 在腌制好的地瓜葉上加入三勺普通面粉 ， 大約50克左右 。
5. 讓每一塊地瓜葉子都均勻的裹上面粉 。
6. 在蒸屜上刷一層油，把裹好面粉的地瓜葉子直接放入蒸屜上 。
7. 大火燒開后轉(zhuǎn)小火蒸15分鐘做，燜5分鐘 。
8. 把大蒜拍成蒜泥，加入少許食鹽，生抽 ， 一勺香油，攪拌均勻 。
9. 切兩個(gè)小米椒，把地瓜葉子放入盤中，把蒜泥放在地瓜葉子上，攪拌均勻，撒上小米椒，拌勻即可享用美食 。
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