鴿子隔水蒸要蒸多久( 二 ) _鴿子

###其它資料參考###工具材料：
鴿子一只枸杞 30克生姜一塊香蔥二根
操作方法
01
先把鴿子在市場就處理好，回來再清洗干凈，去掉內臟，再先在鴿子身涂一層料酒，再在上面涂一層鹽，最后在上面涂一層蠔油。
02
再把生姜去皮切絲，香蔥洗干凈打成蔥結備用。枸杞放在小碟子備用。
03
燒一大碗水，準備蒸鴿子。先把腌好的鴿子，放在一個盤子里，枸杞和生姜放在盤子里，等水滾后把鴿子放在鍋里隔水蒸十五分鐘到二十分鐘。
04
【鴿子隔水蒸要蒸多久】時間到了，不要急于打開蓋子，讓水蒸氣再虛蒸五分鐘。再小心端出來可以吃了。