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平時(shí)購(gòu)買到新鮮的食材才能做出更加美味營(yíng)養(yǎng)的食物來(lái)，所以平時(shí)購(gòu)買任何食物的時(shí)候一定要挑選好才能保證它的口味 ， 這樣吃起來(lái)更加開(kāi)心，下面一起看一下什么樣的耳根好 。
涼拌折耳根
涼拌做法是最家常的 ， 就將折耳根的葉子、根莖（切成5厘米長(zhǎng)小段），洗凈后，與調(diào)料（鹽、糖、醋、醬油、辣椒油）攪拌后，即可食用 。折耳根的清香再加上辣椒油的提味，下米飯可是絕配阿 。
臘肉拌折耳根、折耳根拌三絲
將臘肉、黃瓜絲、胡蘿卜絲、筍絲等以自己喜歡的口味與折耳根拌 ， 味道也不錯(cuò) 。
干折耳根煮鱔魚(yú)
將折耳根洗凈后 ， 曬干 。與鱔魚(yú)一起煮，只要放少許鹽即可 。味道極為自然 ， 有淡淡的折耳根的清香 ， 鱔魚(yú)肉還能補(bǔ)身 。
折耳根茶飲
將折耳根葉洗凈后，曬干，平時(shí)抓一小把，直接泡水當(dāng)茶飲用 ， 也可與紅棗、枸杞等一起泡 。
折耳根口香糖
平時(shí)可以將幾片新鮮的折耳根葉洗凈后 ， 放在嘴里當(dāng)口香糖似的咀嚼 。可以清新口氣，還能預(yù)防口腔疾病 。
【折耳根最簡(jiǎn)單的做法 如何做出好吃的折耳根】挑選食物雖然是一件很細(xì)小的事情，但是也是有一定的方法的，上面就是對(duì)什么樣的耳根好的介紹 ， 希望朋友們?cè)谫I的時(shí)候可以試一下這樣的方法，這樣挑選出來(lái)的食物制作和吃起來(lái)才會(huì)更加的美味 。
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