第五步：品玩葉底，將用過的茶葉，清水洗凈 ， 用手按壓，感受，了解茶葉的軟硬、厚薄和老嫩程度 。正宗的太平猴魁葉底肥厚，色澤呈黃綠色 ， 選一兩片形態(tài)較好的夾與書中，今后的日子，會(huì)想起這杯茶，這個(gè)五月吧 。(如何泡好這杯茶，問樂于分享的大玉兒z641007142)
這次太平猴魁的泡法讓我聯(lián)想到了人類最古老的飲茶方法——”生煮羹飲“，或者，下次 ， 將太平猴魁當(dāng)著菜葉煮成“菜湯”喝喝看，或是等粥快煮好的時(shí)候，撒上一把，這種，也是先人們的喝法呀 ， 怪不得，小時(shí)候，我們會(huì)覺得茶泡飯加咸鴨蛋，是端午時(shí)候的美味呢 。
猴魁沖泡很簡(jiǎn)單，掌握泡茶的技巧就能輕松的泡出美味的猴魁，不妨試試吧~
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