【所需食材】：糯米粉、熱水、花生米、紅糖、油 。
【做法步驟】：
1、我們先把所需要的食材準備好 ， 糯米粉200克、花生米20克、紅糖35克 。
2、花生米放在炒鍋中用小火炒熟 。
3、去掉花生皮 ， 然后用料理機打碎，如果沒有料理機也可以放在碗里用鍋鏟柄搗碎也行 。
4、糯米粉放在小盆里，加一點開水，用筷子攪拌均勻 。
5、用手將糯米粉揉成面團 。
6、揉好的面團分成大小相同的小劑子 。
7、用手搓成圓形然后壓扁 。
8、選一個平底鍋，倒入少量油，放入做好的粑粑 ， 用小火煎成兩面金黃 。
9、紅糖放在碗里，用熱水化開 。
10、紅糖化好之后倒入鍋中 。
11、用小火慢慢煮一會，直至糖水有些粘稠，能包裹在粑粑上即可 。
【小貼士】：
1、和面時水要一點一點放，如果面團有裂紋說明太干了，太稀了也不行，不容易成型 。
2、很多飯店里做是直接用油炸，這里我建議大家用不粘鍋，少放一點油用小火多煎一會就行，這樣不會太油膩 。
【粑粑怎么做出來的】3、如果家中有蜂蜜的話建議在紅糖里加一點蜂蜜，這樣做出來的糖油粑粑會更香甜 。
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