十四、小青柑有什么功效？
現代醫學研究也表明：小青柑內主要功能性成分中的揮發性果油（檸檬烯）和果酸（柑橘酸）含量較高，而這兩者都具有相應的醫療養生功效：柑橘酸對皮膚有良好的滋養作用；檸檬烯具有良好的鎮咳、祛痰、抑菌作用，復方檸檬烯在臨床上可用于利膽、溶石、促進消化液分泌和排除腸內積氣 。
十五、小青柑有哪些禁忌？
小青柑中的普洱茶熟茶，雖然已經很大程度上中和了小青柑的猛烈霸氣，使小青柑普洱茶性質相對溫涼，但如果是身體羸弱、氣血虛弱、肝臟脾臟不太好的茶友還是應該少喝一些 ， 小孩、老人等身體相對弱一些的人群也應少飲 。
十六、小青柑普洱茶會越陳越香嗎？
小青柑普洱茶是近幾年才興起的茶品 ， 小青柑中的普洱茶肯定能夠“越陳越香”，因為已經被實際驗證過 。但小青柑柑皮的轉化就有其未知性，因為之前沒有人存儲過，并且小青柑能否“越陳越香”還與后期存儲方式、地域有關，實不能片面的下“能”或“不能”的結論 。不過傳統中醫里一些需要陳化的藥物，往往是需要通過適度的陳化使得藥物的性質轉化得平和，避免太過刺激對人體產生副作用，如最為典型的包括陳皮在內的“六陳”（六種需要陳化的中藥）都是如此 。所以，如果從傳統中醫藥性理論出發，在正確存儲的前提之下適度存儲 ， 小青柑符合“宜陳為佳”的說法 。
十七、小青柑的沖泡方法有哪些？
【柑普茶發霉怎么辦】
1、碎皮泡飲法（常見）
把柑普茶內的普洱茶倒出適量 ， 再將柑皮殼掰成若干小碎塊，與普洱茶混合，再加沸水沖泡 。
2、掀蓋泡飲法（簡單）
將青柑仔填茶口的蓋皮掀開，再將整粒青柑仔連同蓋皮直接投入杯或壺中，加沸水沖泡，再等柑皮和普洱中的物質慢慢溶出，湯色呈深金黃色時即可 。
3、煮泡法
即泡即出的蓋碗沖泡或壺沖泡都是大家經常使用方法，可以從濃喝到淡，感受一顆陳皮普洱的味蕾變化過程 。而煮泡法，卻是讓每一泡茶湯的滋味都醇厚平穩 。
整顆或捏碎的小青柑都可以用來煮泡，剛開始時因為柑茶的內含物質比較豐富 ， 煮的時間可以短一點，越往后煮的時間越長 。喜歡煮泡小青柑的都是老茶鬼，追求味厚香濃 。
十八、小青柑沖泡其他要點
沖泡小青柑用水及水溫 ， 同所有茶一樣，好水泡好茶，礦泉水、純凈水為最宜 。水溫宜高 。因為無論是熟普 ， 還是小青柑皮，都耐高水溫 。只是水溫低到85度以下，茶湯皆更清甜 。
投茶量，小青柑茶多是10克左右的重量 。一次一粒，是茶友們目前的共識，但也不是唯一 。盡管一次一顆粒整個沖泡 ， 已經很是方便，但要泡出好喝好看的茶湯，還是要方法及多加練習的 。
沖泡器具 ， 可以是蓋碗、紫砂壺、玻璃壺，甚至一個飄逸杯，隨時隨處的簡易品飲 ， 都是一種清閑自在和內心的安穩平靜 。享受的皆是一泡茶的當下 。
十九、如何辨別正品與劣品小青柑？
正品小青柑包裝完整 ， 無霉斑 。柑皮色澤統一且不過深，沖泡后的茶湯清亮透明，無沉底 。
1、正宗新會小青柑：
顏色：墨綠如玉
油囊：均勻密布
香氣：自然柑香
2、市面上廉價小青柑
顏色：枯黃如草
油囊：大小不一
香氣：黯淡粗淺
二十、小青柑怎么儲存？
小青柑需要密封保存 。很多人會以為必須是真空狀態 ， 其實不是的 。茶類的密封保存，主要是把茶存放在不直接暴露在空氣下的袋子或罐子里，并且盡量減少袋子或罐子中的空氣這一狀態 。
