18種補水食物盤點( 二 )


秋天氣候干燥,蘿卜富含纖維素和大量維生素C,有清熱生津、滋陰養肺、益精補血的作用 。蘿卜有減肥的功效,蘿卜中的淀粉酶、氧化酶等酶類,有助消化的功能,可促進食物中的淀粉、脂肪分解使之得到充分吸收 。胡蘿卜里面豐富的胡蘿卜素和維生素B幫助我們改善視力和滋潤皮膚 , 秋季多吃胡蘿卜可以防止皮膚干燥,是很好的抗燥減肥食品 。
12、黃瓜
黃瓜含水量高達96、7%,是所有食物中含水量最高的,能很好地補充體液 。黃瓜是一味可以美容的菜蔬,被稱為“廚房里的美容劑” , 經常食用或貼在皮膚上可有效地抗皮膚老化,減少皺紋的產生,并可防止唇炎、口角炎 。因此,黃瓜是很好的減肥品 。黃瓜富含多種維生素,如B族維生素、維生素C等 。需要提醒的是 , 黃瓜連皮吃,補充維生素的效果更好 。
13、薏仁
薏仁因富含蛋白質,可以協助消除班點,使肌膚較白皙,若長期飲用,還可以達到滋潤肌膚的功效 。此外,薏仁算是榖物的一種,以水煮軟或炒熟,比較有利于腸胃的吸收 , 身體常覺疲倦沒力氣的人 , 可以多吃 。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素,能使皮膚角質軟化,對皮膚贅疣、粗糙不光滑者,長期服用也有療效 。
14、豆腐
豆腐內服,主要是發揮了其所含的植物雌激素的作用,能保護細胞不被氧化破壞,給肌膚的內環境營造了一層保護膜 。而豆腐外用,則直接鎖住了了肌膚表層細胞的水分,并增加蛋白質的輸入,對細膩肌膚很有好處 。
15、銀耳
銀耳羹中含有銀耳多糖,它們煮出來往往特別黏稠,能讓水分長時間貼在黏膜上,嗓子和消化道都感覺很滋潤 。同時,因為它們不能被人體消化 , 可以把水分一直帶入大腸,使大便也得以增加水分 , 更為柔軟,避免干燥 。所以 , 食用銀耳羹補水的傳統做法是符合科學道理的 。
16、西蘭花
西蘭花含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素 , 營養成份位居同類蔬菜之首,被譽為“蔬菜皇冠” 。西蘭花能增強皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性 。
17、芹菜
芹菜的能量很低,但它包含的大量水分和膳食纖維能有效抑制人的食欲 。此外 , 芹菜還富含葉酸、維生素C和維生素K 。因為芹菜中含有大量水分 , 它還能中和胃酸,有效治療胃灼熱等不適癥狀 。
18、萵苣
萵苣有收斂毛孔、抗衰老、防皺的效果,把萵苣榨汁后敷臉,你的肌膚就會水嫩嫩的 , 還有一個用法就是稀釋后可作為化妝水,能讓你的肌膚的毛孔緊致,滋潤肌膚 。

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