金大益101為什么貴？
文章插圖
金大益101為什么貴，是因為，茶湯的飽和脂非常高級，入口湯中帶茶煙有力措施整個口腔，完美地詮釋金的貴 。金大益青餅，繼03年后 ， 再次出現在大家的面前 。大益201批金大益青餅精選普洱茶最核心產區勐海著名高山的優質肥壯曬青毛茶為原料，采用國家級非物質文化遺產名錄，大益茶制作技藝制作而成 。
金大益的介紹
金大益普洱茶是普洱茶餅茶中的一種，是大益集團于2011年推出的普洱生餅茶 。茶品以肥壯茶菁為里，幼嫩芽葉撒面，采用國家級非物質文化遺產名錄，大益茶制作技藝精制而成 。在傳統工藝的基礎上，茶品選料更加嚴謹 ， 口感更加醇美 。
“拼配”和“發酵”是普洱茶制作過程中兩大核心工藝，也是作為國家級非物質文化遺產的“大益茶制作技藝”的核心價值 。
拼配 ， 即用不同產地同一等級、同一產地不同級別或者是不同年份的茶青按照配方進行混合加工，以達到揚長避短、顯優隱次、平衡高低的效果，從而不僅使茶葉色、香、味、形符合標準，保證產品質量穩定性和一致性 ， 而且能生產出更具風格特點的產品 。
因此 ， 拼配幾乎是所有茶葉精制加工過程中的重要環節之一 。勐海茶廠長期以來的大規模生產和充足的不同年份原料儲備，使得其對拼配技術的掌握與使用達到了爐火純青的程度 。制作出的金大益茶品口感醇厚，品質極高 。
文章插圖
大益如意沱茶是一種經過特殊工藝處理的茶葉，其特點是茶葉質地柔軟，色澤深沉，香氣清新，滋味醇厚，回甘悠長 。它的制作工藝比普通茶葉要復雜得多，需要經過多次揉搓、晾曬、烘焙等工序，以達到提高茶葉品質的目的 。大益如意沱茶的口感醇厚，回甘悠長，可以清除口腔中的異味 ， 喝起來有一種清新的感覺，口感清淡 ， 沒有苦澀的感覺，讓人回味無窮 。
###其它資料參考###2012年大益易武正山好 。易武茶是最好的普洱茶，以溫潤柔雅蜜香回甘著稱，是清朝貢茶中最昂貴的頂級茶葉，價等黃金而名重天下，特點有四：湯柔 ， 苦澀弱，回甘生津快且持久 。香氣獨特且掛杯持久 。耐泡 。醇化速度極快 。
###其它資料參考###【101-大益醇怎么樣】大益7692俗稱大葉餅，是熟茶 。采用9級茶青制作級數較低，但又獨具風格特征的配方熟茶產品 。茶餅采用有一定陳化的陳舊片狀茶拼配 ， 茶底偏碎，滋味醇厚，具順滑感是其特點 。09年的一餅大約55元左右 。10年的50元一餅 。
女兒貢餅是生茶餅，采用級別最高級別的宮廷芽茶 ， 分篩提豪 ， 風選去片，壓制成型 。外形銀毫顯露，香氣濃郁撲鼻，湯色黃亮 ， 滋味濃潤，是勐海茶廠生茶中最高端極品 。08年的60元一餅，10年的50元一餅，11年的40元一餅 。
文章插圖
相關經驗推薦
- 大益茶送人怎么樣
- 2010年大益8582怎么查防偽
- 2016大益甲沱怎么樣
- 大益熊貓沱茶怎么喝
- 大益普洱茶7572 704怎么樣
- 大益701批7572怎么樣
- 大益普洱茶熟茶7572怎么樣
- 怎么知道中茶普洱茶的批次
- 7572 7542怎么樣
- 大益大白菜怎么辨真假