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普洱茶怎么分辨受潮

生活百科普洱茶

怎么辨別濕倉普洱茶？

普洱茶怎么分辨受潮

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阿曼普洱茶：干倉普洱茶和濕倉普洱茶的有什么區別？
干倉濕倉普洱
將普洱茶存放在干燥、通風，空氣相對濕度在70%以下的倉庫里，讓其緩解自然陳化，轉化為“陳香”品質，這種茶葉習慣稱之為“干倉普洱茶” 。
阿曼普洱茶
濕倉普洱茶
將普洱茶放入高溫、相對濕度在70%以上的濕倉庫里 ， 使其快速轉化，但在轉化的過程中會發生霉變的普洱茶，稱為“濕倉普洱” 。
干倉普洱茶和濕倉普洱茶的區別
干倉普洱茶顏色鮮潤、條索結實，以生茶品來辨識，干倉茶的茶品有如凍頂烏龍或鐵觀音的老茶香氣，陳香濃郁高長，帶蜜味，茶湯紅艷明亮，滋味醇厚，茶韻足 ， 品飲時喉部、鼻腔燥熱 。
阿曼普洱茶
經過濕倉的普洱茶，初期都有較明顯的霉味，外形色澤較烏暗，條索松脫 ， 茶葉表面或夾層留有綠霉或灰霉 。茶湯色像熟茶一樣呈暗栗色 ， 經過烘焙的一般湯色澄清，常被誤認為是干倉，但是出湯較慢，湯色混濁，口感較薄，有時會喝到霉味 。
濕倉生茶和熟茶的葉底顏色很相似，但熟茶葉底質地是干硬的 ， 生茶葉底質地柔軟，且富于彈性 。陳香低淡，湯色不清涼，且乏油光，味較甘甜，喉部滑感明顯 。濕倉普洱茶滋味往往比“干倉”普洱茶甜 。
干倉茶的優勢在于香氣高，集合度好，無雜味，茶氣保持得比較好 。條索結實，顏色鮮潤，有陳香味，湯色為栗色或深栗色，茶湯仍然有苦、澀味，葉底有彈性，餅身邊緣因濕氣而較松散 ， 但也因為濕氣與壓力，越往中心點越硬 。
阿曼普洱茶
生茶干倉陳化可以為茶葉提供一個理想環境，進行自然的后發酵功能，就算是經過十年 ， 二十年的儲存，它本身的地理特征也能直接的反應出來，將茶葉的大部分特質保存下來，確保發揮普洱茶的完美性情 。
保存好的濕倉茶 ， 優勢在于后期轉化快，茶湯的質感柔潤，黏稠度高，甜度也不錯，令人不適的苦澀味退去的速度快，茶味比較醇厚，和喝老酒有些相似，少了一分烈 ， 多了一些柔 。
缺點在于，濕倉普洱大多較難控制入倉的“度”及衛生健康標準，導致茶葉發霉，不利于身體健康 。
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普洱茶怎么分辨受潮

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普洱茶具有非常高的收藏價值，尤其是茶餅，收藏的人很多，與其他收藏品相同 ， 隨著收藏時間的流失，價值也隨之增長 。但普洱茶有一種特殊的現象——“白霜”，與發霉極為相似 。若是分辨不清 ， 對于茶友們可以說是很大的阻礙 。到底如何判斷普洱茶發霉呢?是不是覺得自己茶葉的知識不足?不要擔心 ， 這就讓華祥苑我告訴你!
普洱茶在正常倉儲，倉儲情況良好的情況下 ， 不止表面，連帶茶內部都附有一層薄薄的“白色物質”(注意：必須是均勻分布，而且是白色物質大小均勻，不集塊，不聚巣)，嗅之無霉味，更無刺鼻，惹人難受的氣味 。屬于此情況普洱茶一般是有些年份，是可以喝的 。并且此種“白霜”會提升普洱茶的相關口感和價值 。
有的人因為倉儲不當或空氣潮濕 ， 濕度過高導致普洱茶發生霉變 ， 此種情況下，“白點”一般是會分布不均勻，聚塊，大小不一 ， 嗅之一大股霉味，刺激，令人不舒服 。此情況下的.普洱茶是不能喝的，輕則會出現不舒服的狀態，重則會出現中毒 。

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