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香蕉香蕉營養豐富,對改善心腦血管功能有一定的功效 。但酸奶不能和香蕉一起吃,香蕉和酸牛奶同食易產生致癌物 。一些脾胃虛寒容易腹瀉的人,喝了剛從冰箱拿出來的酸奶 , 再加上促進腸道蠕動的“滑腸”食品香蕉,更容易發生腹痛腹瀉的問題 。
黃豆酸牛奶含豐富的鈣質,黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收 。所以酸奶最好不要和黃豆一起吃 。
藥物有些藥物不能與酸奶同服,這些藥物包括胃藥、抗生素、鐵劑和降糖藥等 。有些人習慣用稀粥、飲料、甚至酸奶當水服藥,這也應當盡量避免 。如果喝酸奶較多,胃腸道會更偏酸性,包衣片、腸溶片等劑型藥物的包衣層可能被破壞,影響療效 。因此,建議服用這些藥物期間,最好將服藥與喝酸奶的時間隔開2小時以上 。
火腿【酸奶不能和什么一起吃 四種相克食物】常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機酸)一起食用 , 容易致癌 。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品,食品制造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長 。當硝酸鹽碰上有機酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)時 , 會轉變為一種致癌物質亞硝胺 。因此,吃含有硝酸鹽的食物前后1小時不宜飲酸奶 。
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