3、將有雞的椰子放入鍋中（注意：必須讓椰子在水開的情況下保持不倒），鍋內加水，水開后， 中火再蒸2小時即成 。[1]
注意事項編輯
1、椰子越老的比較好，椰肉含有椰奶及油，養顏滋潤，香味濃郁 ， 補益效力更大 。[2]
2、上菜時可用少許生粉水埋芡，汁較稠 。
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