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【八寶飯要蒸多久 八寶飯可以用微波爐熱嗎】八寶飯要蒸多久15~30分鐘為宜 。
八寶飯由糯米、蓮子、核桃、葡萄干等為原料制作而成，糯米、蓮子需要浸泡后煮得爛熟口感才細膩，因此做八寶飯前要先將糯米、蓮子等難熟的食材浸泡煮熟，這樣蒸出來的八寶飯口感更好，而且用的時間較短，一般來說，蒸八寶飯需要15~30分鐘，如果是購買的商品八寶飯，只需蒸5~10分鐘即可 。
八寶飯可以用微波爐熱嗎看情況而定 。
如果是自己制作的八寶飯 ， 就不能用微波爐加熱，需要用蒸鍋、高壓鍋等蒸熟，這樣可以吸收水蒸氣 ， 八寶飯吃起來才能軟糯香甜，如果是購買的半成品，可以用微波爐加熱，使用中高火叮5~8分鐘即可，但要注意，用微波爐加熱時不要使用普通塑料容器，應該使用專門的微波爐器皿 。
八寶飯的保質期是多久看情況而定 。
八寶飯的做法較簡單，在家就能制作，自己做的不僅衛生安全，而且口感也更豐富，但是保存時間不長，一般來說 ， 可以在常溫中保存2~3天，如果是購買的商品八寶飯，保質期可能在6~12個月，雖然保質期長，但口感不是很好 。
八寶飯冷藏可以放幾天5天左右 。
八寶飯蒸熟就可以食用 ， 由于食材主要是糯米、蓮子、紅棗等 ， 保存時間不長，而冰箱溫度較低 ， 細菌、微生物的活動較緩慢 ， 因此可以延長食物的保鮮期，將八寶飯放到冰箱冷藏，可以保存5天左右，但要注意密封保存，避免食物發生串味 。
