普通曲奇餅干，蛋白糖霜（較稀的和液體狀的），食用色素 ， 裱花嘴 ， 裱花袋，擠花瓶，抹刀，大頭針（扎氣泡用），小畫刷（修飾輪廓用） 。
步驟1：用較軟較稀的蛋白糖霜在曲奇上描繪出輪廓，靜置幾分鐘 。
步驟2：在擠花瓶中倒入液體蛋白糖霜 ， 朝下輕輕擠壓，從外向內在涂滿餅干表面 。如果中間出現氣泡，則用大頭針扎破 。注意糖霜剛好覆蓋住曲奇即可，切不可過度擠壓使糖霜從邊沿溢出 。
完成后靜置一晚，之后再用裱花再進行其他的裝飾 。例如，可以在曲奇表面撒一些彩色糖粉或是用糖霜描繪其圖案 。
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