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雞腿肉和什么菜拌好吃

生活百科雞腿

雞腿跟什么菜搭配好吃？

雞腿肉和什么菜拌好吃

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雞腿和油菜這樣搭配，好吃的不得了，喜歡趕緊收藏一下！
肚子胖胖，生活旺旺，我是遠宇美食專探，一個愛生活愛美食，愛分享的閃光少女 ， 每天都會與大家分享用最簡單的食材做最美味的菜，記得關注我喲
今天花了30塊錢買了8個大雞腿，我們用它來做好吃的 。首先用竹簽把雞腿炸一炸，這樣容易入味 。再加兩大勺面粉，用手抓一抓，讓每個雞腿都裹上面粉抓兩分鐘左右，感覺有點粘手，再把它倒入清水里清洗干凈，多洗幾遍 ， 清洗一下 。然后控干水分備用 。在準備一根大蔥切片，準備一塊生姜切片 ， 準備半頭大蒜切成蒜末，把蔥姜蒜末放入雞腿碗中，加三勺生抽，一勺老抽，一勺好油，一小勺白糖，一大勺黃豆醬，調料都是咸的，就不用再加鹽了 。
抓拌均勻腌制20分鐘，在準備適量的小油菜，把每顆油菜切成四瓣 。切好之后放到清水里浸泡兩分鐘 。再把腌好的雞腿倒入電飯鍋里 。加入一瓶啤酒，啤酒沒過雞腿就可以了 。然后蓋上蓋 。筷子選擇煮飯件大概需要30分鐘左右，鍋中水燒開加一勺鹽 ， 一小勺油 。把清洗干凈的油菜加進來焯水兩分鐘，主治油菜斷生再把它取出來控干水分 。
然后整理平整擺在盤中，像這樣就可以了，放一旁備用 。聰明 。雞腿也煮得差不多了 ， 電源鍵跳到保溫就可以 。好香 。香噴噴的醬香雞腿就做好了 。我們來嘗一塊看看 。非常的入味鮮香，沒有加油，所以不會感到油膩，把它擺入盤中就可以上桌了，再把湯汁也加進來 。真的是太香了 。最后撒點蔥花點綴一下，每位繼承這樣做的雞腿非常的軟爛入味，還有濃濃的醬香味，不用油吃起來也更健康 。油菜在雞湯里泡一泡也是非常的入味好吃 ， 又有肉又有菜，再來上一碗米飯真的是非常不錯，如果你喜歡也來試試 。
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雞腿肉和什么菜拌好吃

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由于雞腿很油膩，我們在吃的時候應該搭配其他的產品一起食用 。雞腿可以補充蛋白質，但是吃過多的話，可能會導致身體熱量增加，導致脂肪，所以我們可以搭配苦瓜和生菜，這些產品都可以消耗熱量，讓我們的機體脂肪減少，在一定程度上可以達到瘦身的目的 。那么 ， 雞腿配什么菜好吃呢？
1、香菇雞腿湯
做法：雞腿洗凈瀝干 ， 香菇撕小塊，蔥和香菜切段 ， 大蒜和姜切片，先將蔥、姜、蒜入鍋爆出香味，然后放入雞腿翻炒均勻 。同時倒入生抽，料酒 ， 老抽翻炒至雞腿上色 。再放入香菇一起翻炒均勻 。添水和食材齊平，放八角 ， 大火燉開后轉中小火燉煮 。燉至湯汁濃稠放入鹽和雞精調味，改大火快速翻炒收湯即可 。
功效：雞腿溫中、補精益髓、益氣，香菇補虛、健脾、化痰 ， 姜降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表，放在一起煮湯 ， 美味又營養 。
2、新奧爾良烤雞腿
做法：雞腿洗凈，切幾道口子 ， 將生抽、料酒和燒烤醬倒入雞腿上 。雞腿抓十分鐘后，再腌制一個小時 。將烤盤上鋪上錫紙，雞腿放入烤盤中 。將烤箱預熱 ， 將雞腿放進烤箱中，200度的溫度烤四十分鐘，烤至二十分鐘時翻面一次 ?？竞玫碾u腿裝盤即可 。

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