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木瓜和百合一起做的什么菜( 二 )

生活百科木瓜


2、或者切開頂部 ， 勺子慢慢挖出里面的種子，蓋備用 。
3、吉利丁片冷水泡軟 。
4、泡成這個樣子哦 ， 五分鐘就可以了 。
5、牛奶和椰奶加糖，加熱之后放涼備用，也可以椰奶換椰子粉 。
6、吉利丁片放入溫的牛奶融化，然后緩慢倒入挖好的木瓜里面 。
7、放冰箱冷藏4小時取出切好就可以吃啦 。
小貼士
吉利丁先冷水泡軟后放牛奶里，牛奶溫度不能太高，要不然不凝結 ， 用吉利粉或者魚膠粉的話，融化也要徹底哦，不要攪拌它，讓他慢慢融化，甜度根據個人喜好吧，嘗嘗可以了就行，太甜就搶了木瓜的風頭
木瓜做菜吃做法三：銀耳百合木瓜糖水
主料：木瓜銀耳百合適量 。輔料：紅棗，紅紀子適量 。
食譜做法
1、先放冰糖煲水先 。之后放百合煲五分鐘左右 。再放木瓜 。紅紀子紅棗銀耳 。煲十分左右就OK咯 。
木瓜做菜吃做法四：木瓜燉鴨
主料：鴨子4/1只，木瓜1個，姜適量 。
食譜做法
1、鴨子根據人囗決定放多少，我用了1/4只，切塊、洗凈 。
2、將洗凈的鴨子過水去血沫 。涼水下鍋 。開鍋三分鐘左右，骨肉不帶血即可 。不要煮太久，會流失味道及油脂 。
3、過水后的鴨子撈出用水反復沖洗，將臟東西全部洗掉 ， 這是保證做出的湯純凈的條件 。
然后放在水里煮，并放幾片姜 。
4、我選用了一個皮微黃而硬的木瓜，紅心 。這樣的木瓜帶著天然木瓜味及酸甜味，特別好吃 。將木瓜去皮切塊 。
5、鴨子煮開鍋后，加鹽、雞精少許 。放入切好的木瓜燉 。鹽味不宜重，不然無法喝湯 。如果口味重 ， 可以用些料沾來吃 。
6、大概燉二十至三十分鐘就可以出鍋 ， 如果太久鴨肉很柴 。

###其它資料參考###前言
材料
主料：木瓜一個
小的、百合、銀耳一個；
輔料：冰糖
木瓜百合銀耳羹
1
銀耳浸泡散開后斯一小朵
木瓜切一小塊
百合洗好浸泡
枸杞沖洗
2
把銀耳百合放入
3
加入適量的清水煮半小時左右
4
半小時后加入木瓜冰糖
5
加入木瓜煮五分鐘后再加入適量的枸杞煮10～12分鐘左右
6
好喝噠
###其它資料參考###1.雪梨2個
2.百合洗后泡水，泡后的水不能倒掉 。
3.雪梨洗凈，去核切塊備用 。
4.木瓜一個（不要太大）木瓜去皮去籽取瓜肉，切大塊。
5.浸泡后的百合與水一起倒入鍋中，再加適量清水，開中火 ， 煮至沸騰 。
6.水開后加入木瓜和雪梨，轉文火燉煮20-30分鐘后，加入適量冰糖 。
7.盛出晾涼 ， 即可使用 。
小貼士
百合為甘寒滑利之品，對于素來脾胃虛弱、腸胃虛寒、經常腹瀉的人，就不宜食用百合，以免引起或加重腹瀉，望采納謝謝 。
###其它資料參考###材料
熟木瓜1顆，銀耳5朵 ， 蓮子1把，百合干1把，干桂花1小撮，冰糖適量
做法
1.銀耳冷水漂洗凈，用清水泡一小時，泡至透明后，將黃根去掉，扯成小碎塊 。
2.枸杞、蓮子冷水洗凈 。
3.砂鍋里倒2/3鍋清水 ， 倒入蓮子、泡發好的銀耳，大火煮開 ， 改成小微火燉一個半小時 。
4.百合干冷水漂洗凈，用清水泡半小時以上至發白，控水 。
5.百合、枸杞、冰糖一起倒入砂鍋里，繼續小火燉半小時 。
6.關火后立即將干桂花倒入，蓋上蓋用余熱蒸出桂花香 。涼透后放冰箱冷藏 。
7.冰箱里取出木瓜 ， 縱著對半切開，用勺子掏凈籽 。木瓜背面中間切掉一小片，以便平穩擺放在盤里 。

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