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炒筍片多久( 二 )

生活百科竹筍


如果是炒萵苣片 ， 萵苣片炒的時間就要久一些，因為萵苣片的塊比較大，成熟的時間也會相對長一些 ， 炒大概七八分鐘左右就可以成熟了 。成熟后的萵苣片顏色會有變化，大家也可以根據這個來判定 。
推薦簡單又好吃的清炒萵筍絲，步驟如下：
1、準備1根萵筍、少量雞精、鹽，先將萵筍根部用小刀反向切割，把外表的粗皮割掉 。
2、再將尾部細嫩的皮削干凈，只留內部青綠色的根莖，將萵筍先斜切成大薄片，再切成細絲 。
【炒筍片多久】3、往鍋中倒油，油熱后下萵筍絲、鹽、雞精，開大火快速翻炒，等萵筍絲變軟變色即可盛盤 。

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