小青柑普洱茶怎么喝 _小青

青柑普洱茶的正確泡飲方法？

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青柑普洱茶的正確泡飲方法：把小青柑搗碎，然后把小青柑、普洱茶放在茶壺里，用溫水浸泡即可。泡制好的小青柑普洱茶喝起來比較甘甜，還有著微微的清香味。
小青柑普洱茶，顧名思義，就是小青柑和普洱茶的組合，歸屬于普洱茶中的一種。真正的小青柑普洱茶，要數(shù)新會(huì)產(chǎn)地品質(zhì)正宗，主要采用未成熟的柑果（果皮為青色）為原料，將里面的果肉掏空，果皮清洗曬干。將普洱茶熟茶裝入果皮內(nèi) ，經(jīng)干燥處理和干倉存放形成的，被稱之為小青柑普洱茶。
小青柑里面的普洱茶，選料方面也是有很多講究的。關(guān)于市場上的小青柑，一顆正宗的小青柑普洱茶，往往需要一個(gè)正宗的新會(huì)柑果，再加上至少陳化了3年時(shí)間以上的云南普洱茶，才可以算得上是正宗的小青柑茶。
小青柑普洱茶和普通普洱茶的區(qū)別
1、口感獨(dú)特
小青柑與普洱的結(jié)合，本身在茶界中就算獨(dú)特的存在。因?yàn)樾∏喔唐斩铇O具果香香氣，普洱茶的茶氣相對(duì)就會(huì)被弱化，對(duì)于剛開始學(xué)習(xí)卻不太適應(yīng)普洱茶的茶友來講，果香味的茶葉更易于接受。
2、功效更高
小青柑結(jié)合外果皮的芳香與普洱熟茶的醇正，二者均帶有豐富多彩的維他命與營養(yǎng)元素，包含橙皮苷、茶色素、茶氨酸、胡羅卜素、維他命A、維他命C等成分。
3、轉(zhuǎn)化更久
二者融合度較高，后期轉(zhuǎn)化持久，小青柑一般在未熟之際采摘，那么存放時(shí)間相對(duì)就更加長久。加之普洱茶后發(fā)酵特性，小青柑的果香與普洱茶的茶味的后期融合將會(huì)更加長久。

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小青柑普洱茶掀蓋泡飲最好喝。也就是將青柑蓋子掀開，注水進(jìn)去泡。
具體做法是將小青柑填茶口的蓋皮掀開，再將整粒小青柑連同蓋皮直接投入杯或壺中，加沸水沖泡，再等柑皮和普洱中的物質(zhì)慢慢溶出，湯色呈深金黃色時(shí)即可。
泡飲需要注意開水必須倒于柑口，而不能倒在柑皮上，也不能倒在杯子，必須倒在柑口，重要的事說三遍，最好是慢慢倒，細(xì)水流長出好茶。
小青柑普洱茶泡飲需要注意：
最適合沖泡普洱小青柑的茶具是蓋碗，需要注意泡的時(shí)候?qū)⑵斩∏喔谭旁谏w碗里面，再將煮開的沸水，沿著蓋碗的內(nèi)壁，緩緩倒入，避免用沸水沖破了普洱小青柑的茶膽，第一泡的普洱小青柑在5秒內(nèi)出湯，起到溫杯還有洗茶的作用。
第二泡大概浸潤的時(shí)間保持在40秒-50秒左右，然后再出湯，這樣普洱小青柑才容易出味道，普洱小青柑中的內(nèi)質(zhì)也可以得到更好的釋放，而后的每一泡，可以適當(dāng)順延5-10秒的浸潤時(shí)間即可。

###其它資料參考###如何沖泡小青柑:
1、碎皮泡飲法:把柑普茶內(nèi)的普洱茶倒出適量，再將柑皮殼掰成若干小碎塊，與普洱茶混合，再加沸水沖泡。
2、掀蓋泡飲法:將青柑仔填茶口的蓋皮掀開，再將整粒青柑仔連同蓋皮直接投入杯或壺中，加沸水沖泡，再等柑皮和普洱中的物質(zhì)慢慢溶出，湯色呈深金黃色時(shí)即可。
3、九孔泡飲法:備一普洱茶刀，用茶刀在青柑仔四周及柑底部鉆九孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜。再將其投入壺中，沖沸水，茶徐徐浸出，與柑皮的清香慢慢融合。口感清甜適度、耐泡，帶孔的柑皮包裹著普洱茶，既無碎茶漏出，又可防止茶溶出速度過快。