做法：
1.將配料中的所有用料，粉碎后制成蔬菜汁，然后浸入所有香料，調入老抽、生抽、鹽、味精調制成汁 。
2、羊排放入以上調料汁腌制12小時取出，上籠旺汽蒸35－40分鐘至八成熟 。
3、鍋中放色拉油，油溫升至七成熱時，下入羊排炸成金黃色 ， 然后放入200℃烤箱烤10分鐘拿出，上面撒上孜然粉、白芝麻即可 。
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