7.
攪拌至溶化關火 。
8.
干凈的保鮮盒里鋪上一層保鮮膜壓平 。
9.
將放涼的椰奶液倒入保鮮盒中,扣緊盒蓋,放入冰箱冷藏至凝固(約四小時左右) 。
10.
奶液凝固后,拿出打開保鮮盒,擰起保鮮膜取出椰奶凍糕 。
11.
用刀切成大小均勻的塊 。
12.
然后放入椰絲中 , 奶凍表面醮一層椰蓉即可 。
###其它資料參考###用料
椰漿
200ML
純牛奶
250ML
白砂糖
50g
吉利丁片2片約10g
椰蓉
適量
椰奶凍糕的做法
首先椰漿和牛奶倒進鍋里,再加入白砂糖,然后小火加熱至糖溶化后即可關火 。
吉利丁片用清水泡軟 。
放進溫熱的椰奶里攪拌至溶化 。
將椰奶倒進容量內 , 冷卻后放冰箱冷藏3小時左右 。
案板鋪上一塊保鮮膜,把凝固的椰奶凍糕倒扣在上面,切成小塊 。
粘上椰蓉即可 。
###其它資料參考###主料
牛奶
200ml
椰漿
80g
魚膠粉
10g
輔料
淡奶油
130g
白砂糖
60g
椰茸
少許
步驟
1.魚膠粉用50克涼開水浸透 。
2.奶鍋里倒入牛奶,淡奶油,椰漿用中小火加熱,倒入白砂糖攪拌至溶,再把浸好的魚膠粉倒入 , 輕輕攪動幾下就全溶解了 。不用燒開哈,攪勻后就關火 。
3.準備一個保鮮盒,鋪上保鮮膜 , 把奶漿放至溫熱時倒入盒里 。
4.蓋上蓋子入冰箱冷藏至凝固 。
5.倒出來切成方塊或各種你喜歡的形狀 。
###其它資料參考###椰樹牌的椰汁打開后,如果放入冰箱內保存 , 是不會變質的 。在冰箱的低溫條件下,可以很好的抑制椰子汁中細菌及其他物質的增長 , 從而可以延長椰子汁的保存時間,一般來說將椰子汁放入冰箱里面可以保存2-3天左右的時間不變質 。
雖然椰子汁可以放入冰箱保存,但是開封后的椰子汁 , 還是盡快飲用 , 不要在冰箱中放的過久,以防日后食用口感不佳,提前變質 。
擴展資料:
食用功效:
1、強健肌膚,,滋潤止咳 。天然椰子汁就像牛奶一樣,對人體也具有很強的保健功效 。
2、延年益壽 。椰子汁是將椰子肉榨汁而成的天然飲品,含有大量植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸和鋅、鈣、鐵等微量元素,是迄今為止世界上氨基酸含量最高的天然飲品 。
【椰奶凍糕能保存多久】3、抗衰老養顏 。椰子富含維生素E,因此能保持女性青春活力 , 而且椰汁里的豐富的鋅可促進少女發育,鎂可改善老年人的循環系統,而椰汁中的一種叫核黃卵素磷脂的成分更是增強性功能的高級燃料 。此外 , 椰子汁中還含有一種能殺去人體內寄生蟲的物質,可令人肌膚紅潤 。

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