1. 首頁 > 生活百科 > >

鮮玉米和什么打粥好喝( 六 )

生活百科玉米


2.將糯米粉，玉米淀粉和玉米?；旌希尤肷僭S清水 ， 將玉米?；旌现帘砻婵梢怨厦娣?。
3.平底鍋內放入油燒至8成熱，將油倒出備用 。
4.將混好的玉米粒平鋪在鍋子內，再用手在表面灑一些水，讓玉米粒粘連在一起 。
5.用小火將鍋內的玉米粒煎至定型，晃動鍋子是一整塊移動的 。
6.這時再將事先燒過的油慢慢沿著鍋邊淋入 。
7.接下來把所有的油都倒入，油量要沒過整塊玉米粒 。
8.保持用中小火炸至表面的粉類由白色轉為黃色即可，將玉米烙連同油一起倒入漏勺中，瀝凈油后即可切件裝盤 。裝盤后灑上少許糖粉 。
咸蛋黃焗玉米材料：罐裝甜玉米粒300g ， 咸蛋黃3個，生粉（土豆淀粉）100g，油適量
做法：
1.咸蛋黃大火蒸10分鐘至熟 。
2.用勺子將蒸熟的咸蛋黃碾碎，碾成細末 。
3.罐裝甜玉米倒出 ， 瀝干水分，將生粉倒在玉米粒上，和勻 。
4.讓每一顆玉米粒均勻地沾上淀粉，注意不要讓玉米之間產生粘連 ， 將多余的淀粉篩掉 。
5.鍋中放油，稍多一點，大概可以沒過玉米粒的量，燒至7成熱，放入玉米粒炸至金黃，撈出瀝干油 。
6.鍋中再次放底油燒熱，注意這時的火不要太大，倒入咸蛋黃末，翻炒 。
7.待咸蛋黃起泡，倒入炸好的玉米翻炒即可 。

###其它資料參考###1 玉米粒和什么熬粥好喝建議與南瓜一起熬粥喝 。
玉米是一種粗糧，含有豐富的膳食纖維，而且味道也很香甜 ， 口感吃起來比較有彈性，如果煮粥的話，與南瓜一起搭配比較好 。
首先南瓜煮出來后比較粘稠 ， 熬出來比較軟，這樣玉米粥吃起來不會很粗糙 。其次，南瓜的味道清甜，煮出來后與玉米一起搭配可以增添玉米的味道，使玉米粥吃起來更加的具有味道 。
南瓜粥與玉米都是含有豐富的膳食纖維 ， 可以促進腸胃運動 。
2 玉米粥熬多長時間好20分鐘 。
玉米是一種粗糧，而且含有豐富的膳食纖維，煮粥的時間需要長一點，因為膳食纖維是需要煮長時間才能夠煮軟的，所以煮粥的時間需要盡量長一點，一般20分鐘就可以了，如果想吃更軟一點的粥 ， 可以煮的時間更長一點 。
3 玉米粥的熱量高嗎不高 。
100g玉米粥的熱量大約是38大卡，與其他食物相比，熱量是非常低的 ， 因為玉米中含有的膳食纖維比較豐富，脂質和蛋白質的含量非常少，所以熱量比較低 ， 所以喝玉米粥的時候不用擔心會有發胖的風險，同時還可以促進腸胃的蠕動，對于胃的消化也有一定的好處 。
4 玉米粥減肥期間可以吃嗎可以 。
玉米粥的熱量是十分低的 ， 如果是在減肥期間的話，是可以適當的食用的，而且玉米粥中的脂質和蛋白質的含量十分少，適量的吃可以充分的被人體吸收 ， 不會有熱量的積累，而且玉米粥中還含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動 ， 有助于消化，而且還可以促進排便，有利于人體及時排出大便，減少人體對于毒素的吸收，另外玉米粥還具有很強的飽腹感，吃了的話可以減少對于其他熱量的攝取 。

###其它資料參考###玉米可以和冬瓜，南瓜，燕麥片，花生等煮稀飯
以玉米冬瓜粥為例，做法如下：
材料
主料：冬瓜250克，雞肉90克
輔料：玉米（鮮）60克 ， 冬蟲夏草5克
調料：姜5克，大蔥5克 ， 鹽4克
做法
1、將玉米、冬瓜、冬蟲草、雞肉、生姜洗凈 ， 放入瓦鍋內 ， 加清水適量，武火煮沸；

相關經驗推薦