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鮮玉米和什么打粥好喝( 四 )

生活百科玉米


做法
1.豬瘦肉洗凈切粒，拌入少許淀粉；胡蘿卜洗凈切粒，玉米粒洗凈；大米洗凈拌入少許油；
2.香菇用冷水泡軟，去蒂，用淀粉抓洗后，洗凈 ， 擠干水切片，再拌入少許油備用；
3.粥鍋內注水，用大火煮開后轉小火，將所有材料放入一起煮20 分鐘 ， 最后加入調味料拌勻即可 。
注意
軟爛鮮香，營養豐富 。香菇用高湯煨入味后再煲，米粥的味道會更好 。
二，寶寶美食：南瓜紅薯玉米粥
潤肺利尿 ， 養胃去積 。
材料
紅薯??，南瓜?nbsp;， 玉米面，紅糖適量
做法
1、 將玉米面用冷水調勻，分別將紅薯、南瓜洗凈 ， 去皮，后切成丁 。再將冷水調勻的玉米面加紅薯丁、南瓜丁一起倒入鍋中煮爛即可
2、 吃時根據口味加入紅糖 。
問題四：玉米粒煮粥怎么做好吃，玉米粒煮粥的吃法玉米粒煮粥的做法
1.材料 碎玉米
2.把玉米和大米一起放下去，加水，
3 煲好就可以了
問題五：玉米粒煮粥需要加什么別的東西么？看你自己喜歡了啊
問題六：玉米和什么煮粥比較好吃？我建議再放點梅菜，因為玉米一般會有點甜味 ， 放點梅菜絲（先把梅菜洗兩次 ， 梅菜本來就很咸，你放鹽的時候記得先試試粥夠不夠味道再放）下去好好吃
問題七：干玉米粒怎么煮粥這個 如果你想吃糯糯的玉米羹 我建議你先用料理機把玉米粒弄碎一些 弄爛一點 玉米羹就能糊一點 那樣子皮皮就碎了 不會堵住高壓鍋出氣口 而且弄碎了也不用高壓鍋了吧 直接用一班的鍋就行了 你的玉米棒應該是煮熟了吧？ 其實你還可以加點瘦肉 外加一個雞蛋 調味料只加鹽 而且就一點點 然后熱鍋下油 倒玉米下去稍微翻炒2分鐘 加剛燒開的開水 一定要是熱水 這樣熟得快點 等煮個5分鐘以后 水再次燒開 就可以加剁碎的瘦肉了 瘦肉之前可以先用鹽腌一下 最后是加雞蛋 最好是一把雞蛋整個打下去以后 關火 接著用預熱用筷子不停的打圈來把雞蛋打開 就好了 如果你不想加這么多也沒事 。。我只是個建議
問題八：這種玉米?？梢杂脕碜鍪裁矗砍酥笾?。20分 用料
玉米粒300g
干淀粉40g
白砂糖適量
步驟
1.甜玉米放水煮熟 ， 大約五分鐘 。
2.煮熟的甜玉米取出放涼后，用刀貼著玉米棒取下玉米粒，這樣取下的玉米粒會粘在一起 ， 需要用手把它們分開成一粒粒的 。
3.放在篩網里，用水把玉米粒表面沖濕，稍稍甩兩下 ， 甩去多余水分 。
4.把玉米粒和干淀粉拌勻 ， 使玉米粒表面都粘上淀粉 。（玉米粒表面不能太干 ， 需要有些濕濕的，否則裹不上淀粉）
5.鍋中放半碗油燒熱后，倒出 。
6.轉小火，此時鍋中留一點點油 。
7.把玉米粒倒入，可用手背輕輕把玉米粒攤平 。接著用小火煎三到五分鐘左右 ， 讓玉米粒都粘連在一起成整塊餅狀，（煎的過程中不能動玉米粒，否則會散 。可以端起整個鍋輕輕晃動） 。
8.此時加入剛才加熱后倒出的油，油量要沒過玉米粒 。轉中火升高油溫 ， 炸三分鐘至玉米粒金黃酥脆 。
9.關火，用鍋鏟幫助倒出鍋中的油 。
10.喜歡吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上準備廚房紙，把玉米烙放在上面吸走多余油份，裝盤即可 。
小貼士
【美味筆記】：
1. 玉米粒表面一定要都裹上干淀粉，所以玉米粒表面不能太干，需要有些濕濕的才能裹的上淀粉 。入鍋攤平后 ， 不能動，否則會散開 。可以端著整個鍋子輕輕晃動 。

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