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鮮玉米和什么打粥好喝( 二 )

生活百科玉米


玉米雞蛋粥的做法
需要準備一個新鮮雞蛋，一根玉米，一些大米粥，鹽，材料準備好，把新鮮玉米粒給剝下來，大米粥放到爐子上面煮開，再把玉米粒放進去一直煮透 ， 雞蛋打散以后備用，等到玉米煮熟透以后就把鹽放進去 ， 再加入一些雞蛋攪成蛋花，煮開以后把火關掉就可以吃了 ， 在煮大米粥的時候 ， 一定要用小火一邊煮一邊攪拌均勻，避免糊底，雞蛋液加進去以后迅速攪拌，攪成蛋花，開鍋以后就可以把火關掉，避免煮得太老 。
喝玉米粥會胖嗎
適當的喝一些玉米粥是不會變胖的，但是如果吃了很多，總是那么吃也有發胖的可能，因為玉米里面含有蛋白質，糖，脂肪，淀粉，熱量還是比較高的，所以吃完以后可能會發胖，只要吃玉米的方法是正確的，它就可以達到減肥效果 。
玉米粥的功效與禁忌
喝一些玉米粥能夠達到明目效果 ， 它里面含有類黃酮物質，對視網膜黃斑有著一定的作用，所以適當的吃一些玉米就能達到很好的明目效果 。
喝一些玉米粥還能夠起到抵抗衰老防癌作用，因為它里面含有鎂元素以及硒元素，如果硒元素和維生素e聯合在一起就能夠預防10多種癌瘤，特別是直腸癌以及乳腺癌，硒元素還能夠調節甲狀腺，避免白內障出現，而鎂元素又可以抑制癌細胞發展，能夠讓腸道蠕動的速度變得更快，讓身體里面的廢物被有效的排出，能夠起到很好的防癌作用 。
喝玉米粥還可以達到補腦作用，能夠對大腦細胞造成刺激，讓腦力增強，還可以讓新陳代謝的速度提高，記憶力變得更好，能夠調整神經系統功能 ， 經常吃一些玉米粥對健康是非常有幫助的 。
喝一些玉米粥還能夠達到降低血脂以及降壓作用，鈣質含量非常豐富 ， 可以讓血壓降低，還可以讓血清膽固醇下降 ， 讓細胞分裂，這樣膽固醇就不容易堆積在血管壁上，對于動脈粥樣硬化，冠心病 ， 高血壓等都有很好的治療作用 。
玉米的好處雖然非常多 ， 但是一定不要吃得太多 ， 否則會對消化功能造成影響，或許過多的纖維素也會導致腸道堵塞，出現脫水的癥狀 ， 玉米里面的纖維素含量也是非常高的 ， 會影響到藥物的吸收 ， 會讓抗精神病藥物以及降血脂的藥物藥效變得沒有那么好，所以一定要特別注意 。
###其它資料參考###1、玉米渣的搭配上和糯米一起熬粥喝特別好，在用他們一起熬粥的時候，需要先提前用清水把他們頭洗干凈 ， 然后再放到粥鍋中，加適量清水加熱熬開再用小火慢慢熬，在熬的過程中要經常攪拌 ， 因為糯米具有一定的粘性，這樣會讓煮好以后的玉米渣粥更粘稠 。
2、玉米渣和小米搭配在一起熬粥喝對人類身體也特別好，因為玉米渣是一種低脂低熱量的健康食材，而小米又是一種能補充益氣緩解體虛的健康食材 ， 他們搭配在一起煮成粥被人類食用能為人體補充豐富營養，也能調理脾胃預防緩解人類的消化不良 。
3、玉米渣和南瓜搭配在一起熬粥也特別好喝，而且他們一起煮出的玉米渣粥味道比較甜，營養價值極高，能清理身體內的脂肪和甘油三酯，并能防止高血壓高血脂出現，再用它們一起煮粥的時候，需要把玉米渣頭洗干凈，南瓜洗凈以后削掉外皮 ， 去掉瓜瓤，然后切成塊狀，和玉米渣一起入鍋加清水煮開再熬半小時就可以 。
4、玉米渣和紫薯也是一對理想搭檔 ， 它們搭配在一起熬粥喝也特別好，因為玉米渣是一種低脂低熱量的健康食材，而紫薯則是含有豐富花青素和維生素的高營養食材，它們搭配在一起熬粥喝，會讓人體吸收更均衡的營養，并能促進身體代謝提高身體的抗衰老能力 。

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