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怎么用電飯煲炸東西( 四 )

生活百科電飯煲


在鍋中放入熱水，放入生姜片、料酒和精鹽煮開，放入河蝦，煮5－10分鐘 。同時準備醋、蒜沫和少許精鹽，拌勻 。撈出河蝦，蘸著準備好的調料開吃 。
蒜味排骨：
材料：選用小排骨，香菇、姜、大蒜、、鹽、味精、雞精、桂皮、八角等.
排骨洗凈，大蒜搗碎，用搗碎的汁將排骨腌上，撒上醬油、味精、姜切末撒在上面拌勻，腌上一個半小時到兩個小時，將排骨放入鍋里，醬油不要一起倒進去，添點水加入桂皮、八角、香菇，然后開始燉到排骨產生" 露骨" 的程度為宜，嘗嘗香菇的味道再適量加鹽，加雞精就可以出鍋了 。
沙丁魚飯：
材料：原料選用東北大米,另外需要茄汁沙丁魚罐頭,或其它魚罐頭,按你的口味挑選,最好選汁多的,而魚刺不多的.另外要一 些青菜或者大白菜,一個雞蛋.調味品是雞精,鹽香油,醬油,番茄醬.青菜或白菜洗凈,鍋里放入小半鍋水加入菜,鹽,雞精,已經香油,醬油各少許水沸后將雞蛋絞隨后倒入,開鍋后盛出 。將鍋洗凈后加入一捧米,開始煮,鍋開了以后切換控制檔改為" 保溫" ,直到鍋里看不出明顯還有水了.覺得合適了以后將罐頭魚 放在米飯上,罐頭汁倒在飯上 。加適量番茄醬在開水里調稀以后均勻撒入,繼續悶3-5分鐘
做各種粥：
把各種米，豆放在一起煮，煮好了放糖 ， 有肉的話可以放鹽 。皮蛋瘦肉粥
黃金飯：
大米加3/1的棒渣兒或是小米
紅薯飯：
大米加適量的紅薯小塊（方糖大?。?
清蒸魚
鍋底放水，架子上方碟子，魚殺好洗凈摸鹽放姜絲色拉油，蒸到熟，然后放醬油和蔥花，再蒸一會，就好了 。
可樂雞：
1 \ 將雞翅放入電飯煲中,同時可放入鹽\姜等調味料 。
2 \ 將可樂(百事或可口可樂都行)倒入煲中即可 。
3 \ 等到可樂全部被雞翅吸收后就可以吃了
特點:1 \ 簡單\方便 。2 \ 味道甜咸適合,非常開胃 。3 \ 若鹽及可樂放的少,也可當零食吃
東北亂燉
把粉條，豬肉，土豆 ， 白菜，豆角，花椒，大料全放進去的說，先后順序自己掌握，自己領會 。然后放作料，如雞精，鹽，少量辣椒 ， 胡椒，醬油，等等 。請依照個人口味，本菜就是方便，味美 ， 有營養，下飯 。
南瓜飯：
做法：正常做飯，到要插電的時候停 。南瓜切小塊，蔥花 ， 我還喜歡加點超市買好的肉餡，省事啊 。當然，南瓜是主料 。別的實在沒有也很好吃的 。把南瓜（即其他）放入電飯鍋 。撒點鹽 。蓋蓋子，按煮飯的按鈕吧 。等它跳到保溫，拔電悶一會就好了！~~很好吃 。不用油啊什么的，健康又簡單 。
###其它資料參考###不能，電飯煲是用來煮飯的 ， 里面的加熱裝置能承受的安全溫度就是飯熟了的溫度，飯熟了的溫度約在100度，最多不超過120度，油炸東西的話溫度要遠遠超過這個溫度 ， 一般在150-200度之間這個范圍，會造成電飯煲的損壞，電熱盤融化、保險熔斷、電容電阻燒毀、等等故障，很可能會漏電、起火 。千萬不要用電飯鍋做油鍋來使用 。
###其它資料參考###回答是可以的！
不過那樣是很慢的?。。。?
我很喜歡吃豬油，植物油我怎么也吃不出香來！
因為我們買回來的豬油（我們這里都買板油，就是附著在豬的肋骨兩側的那個，買肥膘炸油的很少 ， 買水油的就更少了，我們都管炸油叫煉油）在炸之前都要先洗一下的，就是很干凈不洗 ， 為了受熱均勻也都要先往鍋里加點水的，如果用電飯褒來炸沒有一個多小時是弄不完的，因為點飯褒的火力沒有猛火是持續的火力，用煤氣就比電飯褒快多了，另外，炸油的時候油塊供跡垛克艸久訛勛番魔千萬不要切的太大 ， 那樣不但很慢而且還很容易“崩鍋” ， 因為油塊太大里面的氣體太多同時釋放出來就崩鍋很容易燙傷人的！

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