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降血壓山楂內含黃酮、三萜酸、熊果酸等有效成份，可對血壓有明顯降壓作用 。
【生山楂的功效與作用】
促進消化山楂含維生素C、維生素B、胡蘿卜素及多種有機酸，口服能增加胃中消化酶的分泌 ， 所含蛋白酶、脂肪酸，可促進肉食分解消化 。
降血脂山楂能抑制B—羥—B—甲基戌二酸輔酶A還原酶的活性，從而抑制內源性膽固醇的合成，并能升高高密度脂蛋白 ， 降低低密度脂蛋白，有利于清除外周組織中過多的膽固醇 ， 從而改善體內的脂質代謝 。
抗缺血山楂葉總黃酮可明顯提高小鼠腦組織乳酸鹽脫氫酶及超氧化物歧化酶活力，對局灶性腦缺血有明顯的保護作用 。
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