榨菜牛肉要蒸多久 _牛肉

蒸牛肉榨菜肉絲怎么做？

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健康功效
牛肉：補脾胃、強筋骨、益氣血
醬油：升壓、補血、護齒
食材用料
牛肉200克相克食物
榨菜半包
油半勺
醬油1勺
生粉1大勺
姜絲適量
榨菜蒸牛肉的做法
1.準備好材料。
2.放入油、醬油。
3.放入生粉攪拌均勻，不嫌棄臟的直接用手抓這樣更好，腌制15分鐘后上盤。
4.牛肉上面撒上姜絲和榨菜。
5.鍋內燒水，水沸騰后才把牛肉下鍋蒸。13分鐘即可，蒸出來榨菜脆，牛肉嫩。
用手機看這道菜做法
小貼士
切牛肉，雞肉，豬肉都是有學問的
要橫著紋切牛肉，是因為牛肉絲粗，很難咬斷，為了吃在嘴里容易嚼爛，所以要這樣切！

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榨菜蒸牛肉材料：
牛肉200克，榨菜50克。
調味料：
醬油2茶匙，紅糖半茶匙，淀粉l茶匙，油l湯匙，涼開水1湯匙，胡椒粉、白糖少許。
【榨菜牛肉要蒸多久】制法：
牛肉、榨菜洗凈切片；
牛肉片加醬油、紅糖、淀粉、油、胡椒粉及涼開水拌勻后，腌約10分鐘；
榨菜片以少許白糖拌勻，拌入牛肉片中。
將牛肉片、榨菜片放于盤中，蒸約15分鐘，牛肉熟透即可。

###其它資料參考###如下：
食材：牛肉300克、蒸肉米粉100克、蔥2根、料酒1勺、豆瓣醬少許、油適量、鹽適量。
方法：
1、準備食材。
2、南瓜切片放盆底。
3、牛肉切片，加入料酒去腥味。
4、加入米粉，蔥姜水，豆瓣醬。備用。
5、把肉鋪在南瓜上。
6、上鍋蒸2小時就可以啦。
7、蒸好后加入辣椒油，蔥就可以啦。

###其它資料參考###鍋里水沸騰后蒸8分鐘即可熟。
準備材料：牛肉 300克、榨菜 1包、醬油 1勺、淀粉適量、蔥花適量、姜絲適量。
一、第一步牛肉洗凈切薄片，放碗里，如下圖所示。
二、碗里加入淀粉抓勻，如下圖所示。
三、放入準備好的姜絲，如下圖所示。
四、再放入榨菜拌勻，放旁邊腌制20分鐘，如下圖所示。
五、腌制好后放入盤中，如下圖所示。
六、蒸鍋煮沸水放入牛肉蒸8分鐘，如下圖所示。
七、8分鐘后撒點蔥花，出鍋，這樣蒸牛肉就已經完成了。