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干泡怎么養茶壺(14)

紫砂壺生活百科


2、新壺使用時應首先用茶湯煮一番，除去新壺的煙土味和洗除污垢即可使用 。
3、舊壺重新使用，保養應做到每次沖完茶后 ， 將茶渣倒掉并用開水洗滌殘湯，以保持清潔 。
4、紫砂壺的保養要留意壺內茶垢 。有些人泡用完后，往往只除茶渣，而往往將茶湯保存在茶壺內隨壺陰干，日久后累積茶垢 。但假如維護不當 ， 壺內就易生異味 。所以在泡茶前應以滾沸開水沖燙一番 。
5、把茶渣存在壺內養壺，這種方法不可取 。茶渣悶在壺內易發酸餿異味，有害于壺，飲后也有害于人體健康 。
6、壺在使用時應做到常常擦拭，并應不斷用手撫摩 。久后不僅手感愜意而且能煥發出紫砂陶本身的天然光澤、渾厚潤雅，耐人尋味無限 。

###其它資料參考###紫 砂 壺 的 泡 養真正的好壺，僅僅是泥好、工好、款好還不夠，還必須通過"養"，才能使壺的內在結構發生變化，才能出細、潤、柔的效果 ， 才能神采奕奕 ， 溫潤如美玉 。買來新壺，首先要做的是"開壺" 。在潔凈的鍋內，放入冷水使壺浸泡淹沒，水里放一把好的茶葉，朱泥壺放紅茶 ， 其他泥料的壺放綠茶 。煲上半個小時后取出洗凈，壺上的雜味和蠟質除掉，便可開始泡茶養壺了 。“養”壺，最好朱泥壺用紅茶，紫泥、段泥壺用綠茶，有益揚香，茶葉以當年產新茶為佳 。茶葉的等級要高，越是精品紫砂壺越發要上等茶葉 。泡茶的水質也要好，最好用山泉或礦泉水 。沖泡也講究，先用沸水澆壺身外璧 ， 品茗者常說的“潤壺”，然后再往壺里沖水 。品茗時若常用濕毛巾擦拭壺身，則潤樸之色油然而生 。玩賞家常喜愛多把壺輪番使用 ， 并習慣飲什么茶用什么壺 ， 飲紅茶用甲壺 ， 綠茶用乙壺 ， 烏龍茶改用丙壺 ， 嚴加區別，不相混淆 。
茶壺每次使用后，壺身應擦拭干凈，壺內殘茶剩湯不必立即倒棄,放一放也不要緊 。這倒不是為了過后再飲，因為紫砂有一定吸水性，殘茶留在壺內任其吸收，久而久之，能使壺色光澤古潤，當然，茶湯不能變質是前提 。如果壺暫時不用，壺身內外要擦干凈 ， 貯放在空氣流通的地方 。紫砂壺切忌包裹式密封，封閉久后易生"斑" 。養壺之中最忌沾油煙，污染后難洗滌，洗刷時不要使用清洗劑，這樣很容易破壞“包漿” 。當然，只有好泥、好工、好款的壺，才能"養"出好壺來，養上三個月就可以看看了 。
###其它資料參考###1、泡茶前
泡茶之前先沖淋熱水泡茶之前 ， 宜先用熱水沖淋茶壺內外，可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效 。
2、擦壺身
趁熱擦拭壺身泡茶時，因水溫極高 ， 茶壺本身的毛細孔會略微擴張 ， 水汽會呈現在茶壺表面 。此時，可用一條干凈的細棉巾，分別在第一泡、第二泡……的浸泡時間內，分幾次把整個壺身拭遍，即可利用熱水的溫度，使壺身變得更加亮潤 。
3、泡茶時
勿將茶壺浸水中有些人在泡茶時，習慣在茶船內倒入沸水，以達到保溫的功效 ， 然而這對養壺則無正面的功效 ， 反而會使壺身留下不均勻的色澤 。
4、泡完茶后
倒掉茶渣每次泡完茶后，應倒掉茶渣，用熱水沖去殘留在壺身上的茶湯 ， 以保持壺里壺外的清潔，絕對不可積存濕氣，如此養出來的陶壺，才能發出自然的光澤 。
擴展資料：
養壺注意事項：
壺不要用化學清潔劑刷洗，不謹會將壺已吸收的茶味洗掉，甚至刷掉壺外表光澤，也會吸收清潔劑的味道 。

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