糯米香茶怎么養(yǎng)植 _糯米

糯米茶要怎么養(yǎng)？

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糯米是一種柔潤食物，營養(yǎng)價(jià)值極高。性味甘溫，有補(bǔ)中益氣、健脾暖胃、養(yǎng)肺止汗之功效。糯米含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、磷、鈣、鐵、維生素B、煙酸、淀粉等營養(yǎng)物質(zhì) 。老年人晨起，服食糯米粥，可益胃生津農(nóng)村婦女常在產(chǎn)后吃紅糖糯米粥，以取祛淤生血、安神定志、溫養(yǎng)胃氣的功效。糯米茶制作方法簡單:糯米淘凈后晾干，然后放在鐵鍋中翻炒，至米呈金黃色，即可倒入飯鍋內(nèi)加水煮。
加水量比燒粥時(shí)多，煮至米粒開花，便可放置一旁，涼后就可以食用。其特點(diǎn)是入口不黏，米粒不煳，食之十分爽口，且清香撲鼻，還有清熱作用。如果去中藥店買些薄荷，放水中煎煮片刻，待“糯米茶”煮好后，加入白砂糖，摻入薄荷汁。涼后，便是上佳的“薄荷糯米茶”了。

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糯米香茶是在云南大葉茶內(nèi)摻入一種野生植物“糯米香”的葉子精制而成。取一點(diǎn)沏了，湯色金黃，喝一口，滋味甘醇。云南省西雙版納州南懦山“大葉茶”，葉芽肥壯，發(fā)芽早，白毫多，孕育牙力強(qiáng)，生長期長，葉子柔軟，持嫩性強(qiáng)，鮮葉中水分浸出物多酚類，兒素含量高于國內(nèi)其它優(yōu)良品種，比一般茶多酚類高5--7% ，兒素含量高30--50%，水浸出物高3--5%，與印度阿薩姆種和肯尼亞種同為世界茶樹優(yōu)良品種 “糯米香”產(chǎn)于西雙版納，是一種森林覆蓋下的草本植物，高約30厘米，枝丫上長著像薄荷一樣的綠葉，葉如指甲蓋大小，具有濃郁的糯米香。傣族人采下曬干貯于家中，喝時(shí)抓幾片放入茶碗，喝后感到身心爽快。傣族人喜歡此茶，于是種于竹樓四周，以便隨時(shí)采摘。產(chǎn)品具有清涼解毒作用，能治療小兒疳積和婦女白帶等疾病。“糯米香茶象脛草類，每株發(fā)葉不多，適宜生長在蔽光的陰濕環(huán)境中。它別具一格的味道是含有糯米的特殊香味。每當(dāng)糯米茶收摘時(shí)，把葉片采摘下來陰干后，也不須揉制加工，只消將一份糯米茶與10份大葉茶葉混和，摻拌均勻,然后密封保存,就是遠(yuǎn)近聞名的糯米香茶.”
###其它資料參考###糯米香茶的制作方法，其包括如下步驟：清洗攤晾：將采摘的糯米香鮮葉清洗干凈，攤放在篾簸上晾；殺青：采用微波殺青干燥設(shè)備殺青，微波頻率為2450±50MHz，微波功率為2－6kW，殺青時(shí)間為2－8min；冷卻：將殺青好的糯米香葉迅速用鼓風(fēng)機(jī)或風(fēng)扇冷卻至室溫；揉捻：冷卻后的糯米香葉倒入茶葉揉捻機(jī)，采用輕－重－輕的手法，揉捻20－30min；干燥：將揉捻好的糯米香葉采用微波殺青干燥設(shè)備干燥后即成，微波頻率為2450±50MHz，微波功率為2－6kW，干燥時(shí)間為2－8min 。本發(fā)明加工出來的糯米香茶不僅品質(zhì)更加優(yōu)良，香味更加濃郁，滿足人們生活的需要，而且加工過程不受天氣的影響，加工效率高。
糯米香茶的制作方法，其特征在于：其包括如下步驟：a、清洗攤晾：將采摘的糯米香鮮葉清洗干凈，攤放在篾簸上晾4－10h，直到鮮葉變軟；b、殺青：采用微波殺青干燥設(shè)備殺青，微波頻率為2450±50MHz，微波功率為2－6kw，殺青時(shí)間為2－8min；c、冷卻：將殺青好的糯米香葉迅速用鼓風(fēng)機(jī)或風(fēng)扇冷卻至室溫；d、揉捻：冷卻后的糯米香葉倒入茶葉揉捻機(jī)，采用輕－重－輕的方法，揉捻20－30min；e、干燥：將揉捻好的糯米香葉采用微波殺青干燥設(shè)備干燥至含水量＜6％即可，微波頻率為2450±50MHz，微波功率為2－6kw，干燥時(shí)間為2－8min 。