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增強肝臟功能海蠣子中含有豐富的肝糖原，食用海蠣子湯，補充足夠的肝糖原，有助于肝內足夠的糖原貯存，可增強肝臟對感染和毒素的抵抗力，保護肝臟免遭進一步損傷，有利于肝功能的恢復 ， 其含有的氨基酸有解毒作用，可減少體內的有毒物質 ， 有助于減輕肝臟負擔 。
提高性功能海蠣子的體內含有大量精氨酸，微量元素鉛，這些都是制造精子所不可缺的元素，其中精氨酸是制造精子的重要成分 ， 亞鉛能促進荷爾蒙分泌，適量食用海蠣子湯可以起到提高性功能的作用 。
降脂減肥海蠣子中富含牛磺酸 ， 能促進膽固醇的分解 ， 有助于降低血脂水平，加速脂肪燃燒，海蠣子中的脂肪含量很低，常吃也不易導致肥胖 ， 海蠣子湯是減肥的理想食物選擇 。
預防動脈硬化海蠣子所含的蛋白質中除了富含人體必需的氨基酸，牛磺酸中還含有降低血膽固醇濃度的作用，因此食用海蠣子湯可以預防動脈硬化 。
【海蠣子湯的功效與作用】
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