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煮磚茶 磚茶怎么煮( 三 )

生活百科磚茶


花茶
花磚茶，產于湖南??，由历曙w系摹扒Я講琛薄ň聿楦暮傭?。茯磚茶外形為長方形 ， 規格為35*18.5*5厘米 。磚面平整，棱角分明，花紋圖案清晰 ， 色澤烏黑法潤；內質香氣純正，稍帶松木煙香 ， 湯色紅換，葉底老嫩尚勻，滋味濃厚微澀 。制造工藝與黑磚基本相同 。花磚茶的加工方法是用湖南安化高家溪和馬安溪的優質黑毛茶作原料 。“花磚”的名稱由來 ， 一是由卷形改磚形，二是磚面四邊有花紋，以示與其它磚茶的區別 ， 故名“花磚” ?！盎ùu”歷史上叫“花卷”，因一卷茶凈重合老秤1000兩，故又稱“千兩茶” ?；ùu茶正面邊有花紋 ， 磚面色澤黑褐，內質香氣純正，滋味純正，滋味濃厚微澀，湯色紅黃，葉底老嫩勻稱，每片花磚凈重2公斤 。用棍錘筑制在長形筒的篾簍中，筑造成圓柱形，高147厘米 ， 直徑20厘米，做工精細 ， 品質優良 。歷史上最盛時期的年產量達到過3萬多支 。
功效：有止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用 。能增強大腦中樞神經活動的敏銳性，提高思考能力、降血壓、抑制動脈硬化等等 。
由于千兩茶的口感越陳口感越醇和 ， 因此千兩茶適宜堆放在通風、避光、干燥、無異味的地方 。
茯茶
茯磚茶，也是以湖南黑毛茶，陜南曬青 ， 為原料，經壓制而成的長方磚形茶，由于茯磚茶的加工過程中有一個特殊的工序——發花，使得茯磚茶的品質茂盛的金黃色的菌落 ， 俗稱“發金花”，金花生長的越多，代表茯磚茶的品質越好 。特制茯磚茶磚面色澤黑褐，內質香氣純正且有黃花清香，湯色紅黃明亮 ， 葉底黑褐尚勻，滋味醇厚平和 。普通茯磚茶磚面色澤黃褐 ， 內質香氣純正，湯色紅黃尚明，葉底黑褐粗老 ， 滋味醇和尚濃 。

煮磚茶 磚茶怎么煮

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