排骨甘蔗湯有要煮多久

甘蔗骨頭湯的做法?

排骨甘蔗湯有要煮多久

文章插圖
食材用料
豬排骨 一條
黑甘蔗 一小截
油 適量
鹽 適量
清水 一碗
甘蔗排骨湯的做法
11.黑甘蔗切好,排骨切好
22.洗好高壓煲煲膽,將食材倒下鍋 。慢煮30分鐘 。
33.熬熟后,先不急著放氣打開鍋蓋,先燜5分鐘左右 。鮮甜的甘蔗排骨湯完成 。
排骨甘蔗湯有要煮多久

文章插圖
可以的
做法
甘蔗排骨湯的材料
肋排500g 栗子92g 黑甘蔗250g
第1步食材:肋排、栗子 。黑甘蔗忘記放在一起來啦 。
第2步將肋排飛水,然后再次洗凈 , 放入湯鍋中,一次性注入清水 。
第3步放入黑甘蔗,蓋鍋蓋,大火煮開 。
第4步轉小火,煲1.5小時 。
第5步揭蓋,放入洗凈的栗子 。
第6步蓋鍋蓋,大火煮開 。
第7步轉小火再煲30分鐘 , 即可關火 。這湯不用下任何調味料,已經非常甜香味啦 。
第8步盛入湯碗中,上桌后就可美美享用啦
我國是世界上最古老的甘蔗種植國之一,至少有2000多年的植蔗歷史 。甘蔗含有大量的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素,其中鐵的含量特別多,每公斤達9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“補血果”的美稱 。果蔗不僅富含維生素,風味獨特,而且有多種藥用價值,《本草綱目》中記載果蔗可以助脾氣,利大小腸,具有消炎止渴、解酒毒等功能,主治下氣和中 。
優質的果蔗皮?。ツ?,松脆易斷 , 組織充實,沒有空心和綿心,入口嚼落成塊,嚼之汁多酥軟,品味清新甜口,風味醇厚,帶有冰糖清味 , 無咸酸味 。
###其它資料參考###一.食材:甘蔗500克、排骨500克、胡蘿卜200克、姜5克、料酒適量、鹽適量、色拉油適量、
二.做法:
1.首先將去好皮的甘蔗切段,胡蘿卜切塊,排骨切塊 。
2.鍋中倒入半鍋清水,放入排骨、姜片 , 待水煮開淋入適量料酒,焯去血水,撈出用涼水洗凈 。
3.熱鍋放入少許色拉油,放入排骨,小火煸炒三到五分鐘,使排骨表面有點焦黃色 。
4.倒入足量的水,加入切好的甘蔗 。大火燉開轉中火燉一個小時 。
5.加入胡蘿卜塊,轉小火燉半個小時,加鹽即可完成 。
###其它資料參考###1、準備材料:肋排500克、黑甘蔗250克、栗子100克 。
2、將肋排飛水,然后再次洗凈 , 放入湯鍋中,一次性注入清水 。
3、放入黑甘蔗,蓋鍋蓋,大火煮開 。
4、轉小火,煲1.5小時 。
5、揭蓋,放入洗凈的栗子 。
6、蓋鍋蓋 , 大火煮開,轉小火再煲30分鐘,即可關火 。
【排骨甘蔗湯有要煮多久】 7、盛入湯碗中 , 上桌后就可美美享用啦 。

排骨甘蔗湯有要煮多久

文章插圖

    相關經驗推薦