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龍井茶打開怎么保存( 四 )

生活百科龍井茶


(4)用食品袋貯存法：
用兩個新而無味、無孔隙的塑料食品袋，將干燥的茶葉用防潮紙包好后，裝入其中一只口袋內 ， 輕輕擠壓，盡量將袋內的空氣排出，扎緊袋口然后將封口朝下，再裝進另一只塑料口袋內，排除空氣 ， 扎緊袋口即可 。這種包裝單獨貯存，也能起到一定的保鮮效果，如將其裝入干燥、無味、密閉的鐵筒內貯存，龍井茶保鮮的效果及持續時間更長更好 。
(5)用暖水瓶貯存龍井茶法：
保溫性能良好的暖水瓶、保溫瓶均可用來貯存龍井茶，其效果良好，一般可保持茶葉的色香味長達1年 。把散裝茶葉放入新的暖水瓶或保溫瓶內，要裝實裝足 ， 盡量減少瓶內的空氣留存量，用軟木塞蓋緊，外涂白蠟封口 。

###其它資料參考###1、龍井茶需要放在冰箱冷藏保存，開封的茶葉貯存環境要保持在5℃以下，選擇有封口 ， 密封性好的厚實塑料袋，在保存時要茶袋中的空氣擠掉，把茶葉密封好后，再反套一個塑料袋，可以有效的隔絕冰箱中的水氣，注意茶葉應要完全密封，以免吸附異味 。
【龍井茶打開怎么保存】 2、龍井茶如果在短時間內飲完，保存半年，可以將冷藏溫度控制在0到5度，陳年的綠茶也可以吃，不過綠茶還是喝新鮮的為好，新鮮的綠茶不僅能泡出翠綠的湯色 ， 茶香味也很迷人 。茶葉放久了茶葉中多酚類物質和葉綠素都會緩慢氧化，營養成分和口感都會有所下降 。

龍井茶打開怎么保存

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