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吃板栗怎么去皮最快( 三 )

生活百科板栗


4、關火燜1分鐘的時間，這個時候便可看到板栗劃的刀口微微裂開了，稍微晾一下 ， 待不燙手的時候，記得要保證栗子是熱的剝殼 ， 從鍋中撈出一顆栗子；
5、沿著刀口處將其剝開，非常的方便，從水中撈一個剝一個，待全部都剝殼后，將栗子中的水分控一控 ， 待晾涼后，裝入在保鮮袋中，扎緊口 ， 放入冰箱冷凍層保存 。
希望我的回答對您有所幫助，祝您生活愉快！

###其它資料參考###板栗快速去皮的方法如下：
先將板栗放入到保鮮膜中，然后將保鮮膜放入到冰箱中進行冰凍 ， 大概將板栗冰凍10小時即可拿出來 。
將冰凍好的板栗放入到太陽下，然后將板栗暴曬24小時以上，大部分的板栗就會自動炸開 。此時在炸開的地方輕輕的將板栗剝開 ， 整個板栗肉就露出來了，全程3秒鐘就能徹底的去除板栗的皮，而且一點還不傷手 。
板栗挑選方法：
1、挑圓的
板栗的形狀有圓有扁 ， 這和它的生長習性有關 。一個大的板栗殼子里一般有4、5個板栗，生長在邊緣的大都是圓形，日照比較均勻充足，口感日然更加香甜，而生長在中間的因為受到擠壓而比較扁平、且光照不足，口感也就沒有圓的好 。
2、挑香的
成熟且新鮮的板栗 ， 透著殼也能聞到淡淡的香甜味 ， 相反那些有異味甚至酒味的，不是壞了、就是在酒里浸泡了 。尤其要注意那些有酒味的，可能是有些商家為了以次充好、增加重量而使的一些小伎倆，小心別上當 。

###其它資料參考### 栗子怎么剝皮快
栗子怎么剝皮快 ， 板栗適宜中很多朋友都喜歡吃的堅果類食物，那么對于板栗的外殼來說是比較堅硬的，所以日常生活中吃的時候是比較費勁的 ， 那么下面介紹栗子怎么剝皮快，一起學習一下吧 。
栗子怎么剝皮快1
1、如何快速給栗子剝皮
1、用熱水浸泡
生板栗用清水洗凈，放入耐熱的器皿中，用滾燙的開水浸沒，蓋上蓋子 。5分鐘后取出板栗，用刀子切開，板栗皮即可脫落，里面那層衣也會一并脫落，省時省力 。
2、筷子攪拌
板栗切成兩半，把殼去掉，然后放入盆中，用熱開水浸泡一會兒，并用筷子攪拌，板栗皮就會和板栗肉分離 。注意浸泡時間不宜過長，否則會損失板栗的營養成分 。
3、冰箱冷凍
板栗先加水煮熟，待其冷卻后，放入冰箱內冷凍2小時，這樣剝起來殼肉輕松分離 。
4、微波爐加熱
先用剪刀將板栗的外殼剪開，再放入微波爐中用高火加熱30秒，里面那層衣就會自動和肉脫離 。注意一定要先將板栗的外殼剪開，否則會引起微波爐故障 。
5、熱脹冷縮法
先用小刀把板栗的外殼去掉，然后放入沸水中煮3-5分鐘，撈出來后立刻放入冷水中浸泡3-5分鐘，板栗衣很容易就剝下來了，而且板栗的味道不變 。
6、日光曝曬
將生板栗放在陽光下曝曬一天，板栗殼會自動裂開 。
7、自然風干
生板栗放在通風、干燥的地方晾幾天，板栗皮就很容易剝了 。
8、用鹽水煮
在煮板栗的時候加點鹽，這樣煮熟后很容易剝皮 。
2、板栗的'飲食禁忌
1、板栗+羊肉：上火、嘔吐
板栗是不能和羊肉一起同吃的，因為板栗和羊肉它們兩者均屬于大熱性的食物物，要是同時食用的話很容易引發上火的哦 。再者，二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐 。
2、栗子+豆腐：可能導致結石
豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而栗子中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣 。這兩種白色的沉淀物不僅影響人體吸收鈣質，而且還易導致結石癥 。同理，豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃 。

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