豆腐皮卷三絲怎么做好吃 _豆腐皮

三絲豆腐卷的做法，三絲豆腐卷怎么做好吃，三絲？

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食材
主料
鮮豆腐皮
1張
黃瓜
1根
輔料
蔥伴侶
2勺
小香蔥
10根
香菜
10根
油
適量
雞蛋
1個
步驟
1.先將所有要用食材準備好
2.將雞蛋打成蛋液加少量鹽充分拌勻，黃瓜切絲
3.平底鍋油熱后將雞蛋液倒入攤雞蛋餅兩面金黃后拿出待用
4.將所有準備好食材均勻放豆腐皮上
5.將豆腐皮順一個方向卷起來，卷適當粗細的時候用刀切開，繼續卷下一個
6.將卷好的豆腐卷縱刀斜切成同樣小段，在盤中擺出造型，將蔥伴侶兩勺放小碗中
7.簡單而又清淡爽口的三絲豆腐卷做好了，想不想自己做來嘗嘗呢？
小貼士
卷豆腐卷的時候一定要把菜卷的緊一些，這樣擺盤的時候不容易散

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步驟
1.準備好所有材料
2.所有材料切絲
3.瘦肉絲加淀粉、鹽、油、味極鮮腌
4.豆腐切塊
5.鍋里加入油燒熱
6.倒入腌好的瘦肉翻炒
7.倒入切好的豆腐
8.倒入香菇絲
9.加入鹽
10.加入味極鮮
11.加入胡蘿卜絲
12.加入青椒絲
13.蓋上鍋蓋燜2~3分鐘就可
14.美味的三絲豆腐
小貼士
1.炒前豆腐也可以先煎至金黃后再炒，這樣豆腐就不會碎
###其它資料參考###胡蘿卜100克
黃瓜100克
萵筍100克
豆皮1張
鹽6克
生抽10克
醋10克
蔥5克
蒜10克
辣椒油20克
花椒油2克
制作時間：10-20分鐘
用餐人數：
步驟
1
準備好所有的食材。
2
蔥、蒜切碎。
3
黃瓜切絲。
4
胡蘿卜：萵筍切絲。
5
胡蘿卜絲和萵筍絲放5g鹽腌10分鐘。
6
加清水洗凈。
7
用力擰干水份。
8
把胡蘿卜絲：萵筍絲、黃瓜絲，放在豆皮的邊緣。
9
卷起來。
10
斜刀切成相同長度的段。
11
把豆皮三絲和調料碟擺好。
12
所有調料混合拌勻。
13
開吃啦。
###其它資料參考###春卷有迎接新春的美寓，一年之計在于春，春天是開始，有的是希望。隨著氣溫回暖，萬物開始生長，處處綠意盎然，大量新鮮的蔬菜爭相上市。一大塊薄如蟬翼的面皮，隨心所欲地包裹著各種應季的蔬菜和肉類，再經過煎制或者油炸。金黃燦燦的春卷就新鮮出爐了，外皮焦香酥脆，餡料鮮香多汁，簡單美味又極富營養價值。春天可千萬不能錯過這種卷起來的美食。
小的時候，每天上學都要經過一條老街，街口就有家老字號早點店，店門口延伸出來的鐵皮雨棚下，長年累月置放著一個碩大的煤球爐，上面架著一口大鐵鍋，深褐色的油花總在快樂地翻滾著，才炸好的春卷、大油條、糍糕、獅子頭都依次擺放在鍋邊控油簍里，閃著油亮亮的光澤，金燦燦的春卷都能看到里面韭菜的綠色、還有若隱若現的粉絲條。空氣中彌漫著誘人的油香和菜香，在那個缺衣少食的年月里，最能體會到什么叫垂涎三尺。
其實，春卷的做法特別簡單，只要準備好自己喜歡的菜，再買點餅皮回來，或者自己用面粉制作餅皮也行，用餅皮包住餡料，再經過煎或者油炸后，就可以吃到金黃酥脆的香噴噴的春卷啦！今天來用餃子皮做春卷皮，既不用和面，也不用買皮，簡單又省事，快來看看吧！