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煮綠豆要多久才能熟( 二 )

生活百科綠豆


###其它資料參考###綠豆需要煮30-60分鐘才能熟 。
不過也要看炒菜工具，有沒有泡過 。如果已經提前泡了一個小時，只需要煮半個小時；如果沒泡，需要煮一個小時 。
另外，高壓鍋做飯需要15分鐘，但普通鍋還是要半個多小時 。
煮綠豆如下:
配料:綠豆、清水、糖 。
1.在碗中加入清水 ， 浸泡1小時 。
2.將綠豆放入鍋中的冷水中，煮30分鐘，取出放涼備用 。
3.取3塊糖 ， 小火煮沸 。
4.糖水冒泡后加入綠豆，拌勻 。
5.將冰塊放入碗中，將煮熟的綠豆放入碗中，然后加入適量清水拌勻 。
6.吃完 。
###其它資料參考###熱水煮沸三分鐘最好 。用熱水煮綠豆湯 。
煮沸之后三五分鐘把湯盛出來，湯是澄清而碧綠的 。這種綠色的綠豆湯，豆皮中溶出的多酚類物質尚未氧化，它的清熱解毒作用是最強的，想清火的人可以趕緊喝掉 。隨著放置時間的延長 ， 湯色越來越深，向紅色發展 。

煮綠豆要多久才能熟

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