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兒童長高粥怎么做( 五 )

生活百科菠菜


食譜四：雞肝豬腿黃芪湯
取新鮮雞肝50克，新鮮豬腿骨50克 ， 黃芪30克，五味子3克 。將雞肝切成片備用；將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子 一起放進砂鍋內，加適量清水，先用武火煮沸后，改為文火煮一小時 ， 再濾去骨渣和藥渣 。然后將雞肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟，按口味加調料，待溫后吃雞肝 喝湯 。雞肝含豐富的蛋白質、鈣、磷以及多種維生素，豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素，配以黃芪、五味子 ， 有利于蛋白質、鈣、磷等成分的吸 收，對小兒長骨的生長發育甚為有利 。
食譜五：牡蠣肉湯
取新鮮牡蠣肉100克，生姜絲少許 。將牡蠣肉放入砂鍋內，加上生姜絲少許，加適量清水，用中火煨成濃湯，再加入少量調味料，待溫后飲湯吃牡蠣肉 。牡蠣肉含有豐富的蛋白質、糖類、脂類及鈣、磷等無機鹽和多種礦物質，是一味簡單可行的助長高湯劑 。
食譜六：蝦皮碎菜蛋羹
取蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等 。用溫水把蝦皮洗凈泡軟，然后切得極碎；小白菜洗凈略燙一下，然后也切得 極碎；將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水；加少許調味品，上鍋蒸，或以微波加熱3-5分鐘 。蝦皮含有豐富的鈣和磷，是很好的食品 ， 應該讓寶寶從小接受 。小白菜經汆燙后可以去除部分草酸和植酸，將更有利于鈣質的吸收，雞蛋的好處自不必說 。這樣一份蛋羹，至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質需要量的 30%，鈣質需要量的10%，為寶寶的骨骼發育添磚加瓦 。
食譜七：魚泥燴爛面
去骨魚肉20克、雞湯一碗、西紅柿半個、龍須面25克 。西紅柿去皮切小塊，魚肉加鹽搗爛；燒熱底油，炒西紅柿，然后加入雞 湯，調味；待湯滾后下入面條，再開后，調小火，下入魚泥，慢慢熬一熬 ， 聞到鮮香味道了關火 。魚肉不僅可以讓寶寶長高，還有利于他們的大腦發育，變得更聰 明 。尋常的燴面也能補充寶寶生長發育所需要的能量、維生素和脂肪 。孩子最大的不良飲食習慣是挑食和偏食 ， 父母不能粗魯地強迫孩子吃，而要耐心地加以引導 ，  循序漸進，只要堅持不懈，會使孩子逐漸改掉挑食偏食的不良飲食習慣 。
6歲兒童長高食譜2小孩吃什么能長高
增高食物1：黑大豆
大豆是公認的高蛋白食物，其中蛋白質含量最高的要數是黑大豆了，而且黑大豆的熱量低，多吃不怕發胖 ?？梢院痛竺滓黄鹬蟪娠?nbsp;， 或者磨成黑豆漿 。如果孩子反感黑大豆，可以吃花生 。
增高食物2：雞蛋
一般孩子都不會抗拒雞蛋，尤其是蛋白質豐富的蛋清（蛋白） 。雞蛋是高蛋白質食物 ， 對于正在長身體的孩子來說是再好不過的`食物了 。盡管蛋黃的膽固醇較高，但是只要控制每天食用雞蛋的數量，不會有太大的問題 。每天吃雞蛋控制在1-2個 。
增高食物3：牛奶
想要孩子長高，牛奶是不可缺少的食物 。因為牛奶中含有有利骨骼生長的營養物質鈣 。每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質 。但也會有的孩子不太喜歡牛奶里頭的奶腥味，如果家中孩子不喜歡喝牛奶，不妨讓他和酸奶，吃奶酪 。
增高食物4：菠菜
菠菜中富含鐵和鈣，正處在生長發育中的孩子需要補鐵和鈣 ， 可以多吃菠菜 。但是許多孩子都很抗拒菠菜，直接按照大人口味做成的菠菜 ， 孩子往往不愛吃 。所以可以把菠菜切碎，混到飯團里面 。
增高食物5：沙丁魚
沙丁魚中富含蛋白質和鈣 。沙丁魚中的鈣比其他海藻類中含有的植物性鈣更容易消化吸收 ， 對孩子成長很有幫助 。此外鳳尾魚、銀魚、胡瓜魚等連骨頭帶肉一起吃的海鮮類都是很好的食物 。

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