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番茄和苦瓜怎么榨汁( 二 )

西紅柿生活百科


具體做法：取西紅柿150克去蒂 ， 洗凈，切小塊，蘋果100克洗凈，去皮，核 ， 切小塊，所有食材和適量飲用水一起放入榨汁機中攪打均勻 ， 加冰糖調味即可飲用 。
2、葡萄蘋果——保護血管
西紅柿中含豐富的胡蘿卜素 ， 可以保護血管，蘋果富含維生素C和膳食纖維，葡萄富含抗氧化物，三種食材一同榨汁飲用，能夠有效保護血管健康 。
具體做法：取西紅柿 ， 葡萄 ， 蘋果各100克 ， 西紅柿洗凈，切小丁葡萄洗凈，去籽蘋果洗凈，去核，切丁 ， 所有食材一起放入榨汁機中，加適量飲用水攪打成汁，加蜂蜜調味即可 。
3、橘子——降壓
西紅柿中的番茄紅素能使鈉離子濃度降低，而控制血壓，橘子中富含維生素C，鉀等多種降壓營養素 ， 兩者一同榨汁飲用，能補充降壓營養素，從而起到降壓作用 。
具體做法：取西紅柿300克 ， 橘子150克分別洗凈，去皮，切塊，分別放入榨汁機中榨汁，將榨好的橘子汁和西紅柿汁倒入杯中混合均勻即可 。
4、苦瓜——降血糖
苦瓜可以平穩降血糖，改善胰島素功能，西紅柿含番茄堿，谷胱甘肽等成分，能夠調節血糖 ， 兩者一起榨汁飲用，有很明顯的平穩降血糖功效 。需要注意的是，腸胃不好，易腹瀉者少喝苦瓜汁 。
具體做法：取西紅柿200克，苦瓜50克，分別洗凈，西紅柿去皮，切小塊，苦瓜去籽，切丁，所有食材一起放入榨汁機中，加適量飲用水攪打成汁，打好后加適量檸檬汁調味即可 。
5、和柚子——調節糖類
西紅柿和柚子中都含有豐富的維生素C，柚子還含有鉻，有利于提高胰島素生成，兩者一同榨汁飲用，可以起到調節糖類，脂類代謝的作用 。
具體做法：取西紅柿150克洗凈 ， 在表面切個口子，用開水燙一下，將表皮剝去，切作小塊 ， 柚子80克 ， 去白色薄膜和籽，切成小塊，將西紅柿和柚子塊一起放入榨汁機中 ， 倒入適量飲水榨汁即可 。
6、白蘿卜——消脂護肝
西紅柿含有維生素C，番茄紅素等成分，而且熱量低，可以防止毒素對肝細胞的損害，白蘿卜含有豐富的膳食纖維和芥子油成分，可以幫助體內脂肪分解，適宜于各種類型的脂肪肝 。兩者一起榨汁飲用分解脂肪，保護肝細胞 。
具體做法：取西紅柿200克，洗凈，去皮 ， 切成小丁，白蘿卜100克洗凈 ， 去皮，切成小丁 。所有食材一起放入榨汁機中，加入適量飲用水攪打成汁即可 。
西紅柿汁的營養價值
1、番茄汁中除含有豐富的維生素、堿性元素、纖維素、果膠外，還富含番茄紅素，番茄紅素是較強的抗氧化劑，可改善老年性黃斑病變；人體血漿中番茄紅素的含量越高，癌癥、冠心病的發病率就越低；
2、番茄汁含有多種有機酸，有機酸除了保護維他命C不被破壞外 ， 還可軟化血管、促進鈣、鐵元素的吸收，幫助胃液消化脂肪和蛋白質 ， 這是其他蔬菜所不及的；
3、番茄汁中還含有一種抗癌、抗衰老的物質稱為谷胱甘肽，研究發現 ， 番茄汁對于一些類型的癌有預防效果，對乳癌、肺癌、子宮內膜癌具有抑制作用，亦可對抗肺癌和結腸癌；
4、番茄紅素有利尿及抑制細菌生長的功效，是優良的抗氧化劑，能清除人體內的自由基；
5、番茄汁還具有養顏美容、增進食欲、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積的功效；其特性介于水果與蔬菜間 ， 含有豐富的維他命A與C，由于有機酸的保護 ， 可使番茄在烹調中維他命C不被破壞 。

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