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紅薯粥放什么好吃( 二 )

紅薯生活百科


擴展資料
紅薯含有非常豐富的“柔軟”膳食纖維 ， 之所以說它“柔軟”，是因為紅薯中所含的膳食纖維的結合水力和吸附力都比其他三種膳食纖維（土豆、豆粨、麥麩等膳食纖維）要高，因此，很容易被人體消化和吸收 。
同時，它能促進腸道的有害物質及時地排出體外，從而減少了有害物質的吸收 。而且，紅薯經過蒸煮后 ， 部分淀粉發生變化，與生食相比可增加40%左右的膳食纖維 。能有效刺激腸道的蠕動，促進排便 。
參考資料來源：人民網-紅薯可通便抗衰 紅薯一定要蒸熟煮透才能吃

###其它資料參考###1. 小米燕麥紅薯粥：把燕麥，清水浸泡一個小時 ， 鍋中燒水煮沸，下入米，轉中小火 ， 蓋上鍋蓋繼續煮10分鐘 。將削好皮的紅薯切成丁和燕麥一起倒入鍋中，再煮20分鐘，就可以出鍋了 。
2. 紅薯粥大米粥，將大米洗干凈，用清水泡15分鐘，紅薯洗凈去皮擦成絲 ， 鍋中放入水，煮開把大米下進去，大米煮開后放入紅薯絲，轉小火煮40分鐘煮，這樣煮好的紅薯粥非常的粘稠，表面還有一層米油 ， 營養價值非常豐富 。
3. 紅薯紫薯粥，大米淘洗干凈，用水浸泡30分鐘 ， 各種薯類去皮洗凈，切成小塊 ， 大米泡好后放入鍋中，加入適量的清水，把紅薯紫薯一起倒入鍋中，煮30分鐘即可，喜歡吃甜食的可以加一些冰糖或者是蜂蜜 。
4. 香芋紅薯粥 ， 大米倒入鍋中，加入適量的水燒開轉小火 ， 玉米粒洗干凈，紅薯、香芋去皮切小塊，把玉米粒加入鍋中煮開，再加入紅薯和香芋煮稠即可 。
5. 牛奶燕麥紅薯粥，鍋中加入水，放入即食的燕麥煮爛，再放入牛奶和紅薯煮至軟爛，盛出后即可食用 。
###其它資料參考###紅薯粥是非常好的一種早餐 。這種早餐包含紅薯的高營養 ， 再加粥非常有助于消化，所以紅薯粥又有營養又非常高被消化吸收 。可以搭配以下菜肴：
1、茄子，茄子是比較適合與紅薯一起吃的食材，兩者的食性沒有相沖，一起吃也不會有什么不好的效果 。兩者相搭配的話，還能夠起到活血化痕、生津止渴、減少皮膚色斑等作用 。
2、瘦肉，紅薯搭配瘦肉也是不錯的，可以將紅薯切成片，然后連同瘦肉一起炒著吃 ， 紅薯味道甘甜，炒菜的話可能味道會有點怪，但和瘦肉搭配一起吃對身體有好處，起到營養均衡的作用 。
3、如果說吃紅薯粥的話 ， 盡量早晨直接吃紅薯粥不要搭配別的主食 。因為紅薯本來就是含淀粉非常多的食物，也算是主食的一種，如果再吃別的主食容易造成肥胖的情況 。所以盡量單獨吃紅薯粥，也可以搭配一些咸菜絲之類的都是可以的 。
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紅薯的7大養生保健功效：
1、有利減肥 。紅薯還能有效阻止糖類變為脂肪，有利于健美 。
2、預防膽固醇過高 。紅薯抑制膽固醇的作用是其他食物的10倍 。所以 ， 如果你膽固醇高，就可適當多吃兩塊紅薯 。
3、輔助控血糖 。研究發現，2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物后，其胰島素敏感性得到改善，有助于控制血糖 。
4、降低中風風險 。紅薯是絕對的“高鉀低鈉”之王 。研究發現，紅薯等富鉀食物可將中風的風險降低20% 。
5、輔助降血壓 。紅薯的輔助降壓效果主要歸功于其中富含的鉀元素 。因為鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素，如果人體攝入足夠的鉀，就會促進血液排泄掉多余的鈉；食用富含鉀的食物，還會促進體內礦物質水平的均衡，并最終起到一定的輔助降壓作用 。

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